Post #1021

Друзья! Коллектив фонда «Добрые Сердца. 56» и наши дорогие волонтёры спешат поздравить вас с одним из самых вкусных и тёплых праздников в году — с Масленицей! Пусть в вашем доме пахнет счастьем и свежей выпечкой. Мы желаем, чтобы ваши сердца всегда были такими же горячими, как только что испечённый блинчик, а душа — широкой, как сама Масленица! Пусть все невзгоды уходят вместе с зимой, а впереди ждут только радость, тепло и приятные хлопоты. Спасибо, что вы с нами и делаете этот мир добрее. А какой же праздник без главного угощения? Делимся с вами нашим любимым проверенным рецептом, чтобы блины получились ажурными и очень вкусными! Сохраняйте себе ❤️ Идеальные блины на Масленицу: • Ингредиенты: * Молоко — 500 мл * Яйца — 3 шт. * Мука — 250-300 г (примерно 1,5 стакана) * Сахар — 2 ст. ложки (по желанию) * Соль — щепотка * Растительное масло — 3 ст. ложки (в тесто) * Сода (на кончике ножа) или разрыхлитель — по желанию. • Приготовление: 1. Взбейте яйца с солью и сахаром до пены. 2. Добавьте половину молока, перемешайте. 3. Постепенно всыпайте муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков. 4. Влейте оставшееся молоко и растительное масло. Тесто должно получиться жидким, как густые сливки. 5. Разогрейте сковороду и смажьте её маслом (только перед первым блином). Пеките с удовольствием! Приятного аппетита и вкусной вам Масленицы! 🌞🥞