Post #1858

Гастрономический туризм Тюменской области в центре внимания! С 21 по 24 октября в Москве проходит международная выставка индустрии гостеприимства «ПИР Экспо». На ней Тюменская область представила свои успешные кейсы по развитию гастрономии. «ПИР Экспо» — это возможность поделиться опытом и показать тренды ресторанного рынка. Мария Трофимова, директор департамента потребительского рынка и туризма Тюменской области, отметила, что гастрономия стимулирует развитие туристических продуктов. По мнению экспертов, Тюменская область лидирует в гастротуризме. Одним из ключевых проектов стало сотрудничество с московскими ресторанами, где лучшие шеф-повара региона проходят стажировку, чтобы перенять опыт и развивать локальную идентичность.