Post #504

В южной Африке поедают "русских" Про это мало кто знает у нас, но в южноафриканской стране Намибия, где я побывал в этом году, местные жители обожают питаться "русскими". Это - настоящая народная еда, которую почти не продают в приличных центральных районах городов, зато ее полно у уличных продавцов еды на бедных окраинах. "Русские" (russians) - так в Намибии называют большие сардельки, которые принято тут поджаривать на огне перед употреблением в пищу. Название это довольно старое, его корни - еще в 19 веке. На рубеже 19-20 веков в крупнейших городах южной Африки (современной ЮАР) проживало много выходцев из Российской империи. Так, в Йоханнесбурге эмигранты из России были одной из крупнейших общин, на какое-то время даже второй по численности после британцев. Русская диаспора освоила производство сосисок и колбас и начало их предлагать местному населению. Сосиски пришлись по душе как местным белым, так и черным. Они так раскрутились, что стали народной едой южной Африки, в том числе и Намибии, которая до 1990 года была одним целым с ЮАР. Из-за того, что такую мясную продукцию начали продавать выходцы из России, в народе их стали называть "русскими" (russians). Съесть 1 "русского" стоит 1,5-2,5 дол. США (в переводе с местной валюты). Так что если вам кто-то расскажет, что в Африке поедают "русских", можете верить - это чистая правда.