Post #2486

Мы искали золото, а нашли алмаз – уникальные, сезонные, освежающие ингредиенты уже в нашем меню! Встречайте: 🌿 Мангольд 🌿 Это родственник свеклы, только в виде листьев! С нежными розовыми прожилками и со сладким послевкусием. ГДЕ искать? На этой неделе в блюде: Индейка с салатом из мангольда, свеклы и малины. Компоненты такого салата вместе создают идеальный баланс кислинки, сладости и остроты. 🌿 Фенхель 🌿 Это загадочное растение: кому-то запах семечек фенхеля напоминает укроп или анис, кому-то плоды фенхеля на вид напоминают большие луковицы – а вкус у свежего фенхеля не похож ни на что из этого! Мы режем свежие плоды тонкими ломтиками и маринуем – получается хрустящий салат с легким приятным ароматом. ГДЕ искать? На этой неделе в блюде: Треска с фенхелем, черри и апельсиновым соусом. Максимально летнее и освежающее сочетание! Успейте заказать и попробовать эти редкие ингредиенты!💛