Post #2688

Представляем коронное блюдо испанской кухни — гаспачо! Его классический вариант готовят как раз в середине лета, когда все овощи максимально напитаны вкусом и ароматом. 🍅Из них делают овощной салат, добавляют специи, немного уксуса и трав. Оставляют мариноваться на некоторое время, чтобы все ингредиенты подружились и пропитались ароматами, а потом пробивают в блендере. 🫑 Мы же дополняем гаспачо ароматом дымка. Для этого готовим перец гриль! А для интересной текстуры предлагаем есть вприкуску с домашними чипсами из лаваша с паприкой. Кстати, этот суп можно найти в нашем меню на этой неделе. Buen provecho!