Post #2740

🦑🐙🐚Осьминоги, кальмары, мидии — звучит, как что-то «на богатом»? Но мы так не думаем. И хотим, чтобы пасту с ними попробовали многие. Тем более, что это блюдо из нашего меню недели. А для тех, кто хочет приготовить без Elementaree, раскрываем секретный рецепт: Ингредиенты: —Паста спагетти — 200 г — Сливки 22% — 150 мл — Сыр пармезан — 30 г — Хондаши масло — 20 г — Свежий тимьян — 2 г — Морепродукты — 150 г — Мини-осьминоги — 40 г — Соль, перец — по вкусу — Вода — 2 л Как готовить: 1. Кипятим чайник 2 литра кипятка наливаем в ковш и ставим на сильный огонь. 2. Спагетти и 2 ч. л. соли добавляем в ковш. Перемешиваем. Оставляем на 8 минут. 3. Начинайте готовить соус через 4 минуты после того, как поставили вариться пасту. 4. Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на сильный огонь и нагреваем. 5. Морепродукты (без жидкости) и мини-осьминоги (без жидкости) кладём в сковороду. Посыпаем чуть-чуть солью и перцем. 6. Свежий тимьян моем, отрываем листочки и добавляем в сковороду. Помешиваем 1,5 минуты. Уменьшаем огонь до среднего. 7. Сливки, хондаши масло, 2 ст. л. воды комнатной температуры и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду. Помешиваем 2 минуты. Снимаем с огня. 8. Когда паста будет готова, снимаем с огня и сливаем воду. Пасту и сыр пармезан добавляем в сковороду с соусом. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам 🛒Добавить в корзину