Post #2746

Но если соседи всё-таки подбросили вам кабачок под дверь, тогда этот рецепт точно пригодится. Кабачки в кляре с сыром ☺️⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Такие аппетитные и хрустящие: идеальная закуска из кабачков! ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Вам понадобится:⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖кабачки - 2 шт.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖кефир - 280 г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖мука - 5 ст.л.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖тертый сыр - 100 г⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖соль, перец - по вкусу⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ➖гранулированный чеснок - по вкусу⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Как готовить:⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣1️⃣⁣⁣⠀ В кефир добавляем соль с перцем, чеснок и сыр с мукой. Все тщательно перемешиваем. Кляр готов.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣2️⃣⁣⁣⠀ Кабачки нарезаем на пластины (толщина 0,5 см). Обваливаем сначала в муке, затем в кляре.⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣3️⃣⁣⁣⠀ Обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки. После кладем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ Приятного аппетита!⁣⁣⠀