Post #1281

⚡Успейте присоединиться к нашей экспедиции по Южному Китаю! Друзья, уже 23 марта мы отправляемся в путешествие вместе с историком, знатоком чайных и винных привычек китайцев Олегом Чижиковым. Он три года путешествовал по Китаю и учился в Пекинском Университете Языка и Культуры, организовывал экспедиции к труднодоступным монастырям и чайным плантациям. Вместе с Олегом мы побываем на знаменитом представлении Чжана Имоу, автора «Дома летающих кинжалов» и Олимпийского шоу в Пекине. Грандиозный театр под открытым небом, где декорации — это река и горы, а несколько сотен актёров играют так, что понимаешь сюжет и сопереживаешь ему, не зная языка. Познакомимся с бытом и культурой народа яо. Они — земледельцы, веками возделывающие террасы. В их поселениях мы увидим женщин с самыми длинными в мире волосами! Кстати, они до сих пользуются «особым» шампунем: моют голову водой, которая остаётся после промывки риса. Ещё одно удивительное место нашей программы — город Фынхуан. Ему больше тысячи лет! Здесь сохранилась архитектура династий Мин и Цинь. Причём не несколько зданий, а почти весь город — это наследие XIV — XVII веков. И, конечно же, мы продегустируем традиционную китайскую кухню. Всего в ней можно насчитать десятки стилей, но основных школ выделяют восемь. В частности мы попробуем чжэцзянскую. Она славится сладковатым вкусом и отсутствием «тяжёлых» продуктов, а её главная «фишка» — блюда из корней бамбука. Это растение смягчает вкус, придавая пище нежный «оттенок». Присоединяйтесь к нашей экспедиции на fram.club. Всего 10 дней, а впечатлений хватит на всю жизнь!