Post #2022

На этом острове количество коров превышает число местных жителей, здесь производят знаменитый на весь мир сыр и находится единственная во всей Португалии кофейная плантация. Сан-Жоржи был заселён в эпоху Великих географических открытий и почти сразу стал одним из центров развития продовольственной области на архипелаге. Главное достояние — это сыр, который производят на острове с XV века! Он так и называется São Jorge. Некоторые его сорта выдерживаются до трёх лет и отличаются особой остротой. А вот кофейная плантация появилась здесь значительно позже — в конце XVIII века. Как рассказывает нынешний её владелец Мануэль Нуньес, когда-то его прадед эмигрировал в Бразилию и работал на кофейной плантации, а потом вернулся на Сан-Жоржи, захватив с собой несколько семян кофейного дерева арабика. Местный климат и уникальная почва способствовали развитию производства. Так в Европе появилась первая кофейная плантация! На Сан-Жоржи также едут, чтобы пройти по одному из самых красивых маршрутов в Европе — Fajã dos Cubres. Уникален он тем, что здесь можно увидеть Fajã — особые плоские осыпи на побережье, которые когда-то образовались из-за обрушения скал или потоков лавы. Возможно, звучит это не слишком поэтично, но, поверьте, выглядит впечатляюще!