Post #2233

Япония сяпонистом Александром Раевскими знатоком местной кухни Максимом Полькиным. Александр окончил ИСАА при МГУ, преподавал японский язык, читал лекции по истории и культуре Японии на разных площадках страны. В 2019 году по приглашению университета Тохоку переехал в Японию, где в настоящее время работает на факультете гуманитарных наук и занимается исследованиями в области психолингвистики. Максим — больше 10 лет консультирует российские рестораны по вопросам меню и культурных традиций; стоял у истоков главных японских проектов в нашей стране — Jun, Fumisawa Sushi, Shiba. Преподаватель школы сомелье «ЭНОТРИЯ» (Москва/СПб), лектор программы Wine & Spirits Education Trust (Лондон/Токио). Экспедиция состоится 5-12 ноября. Место можно забронировать по лучшей цене — по системе Early Birds. Главное, успеть в числе первых шести человек! Присоединяйтесь на fram.club: всего 8 дней, а впечатлений хватит на всю жизнь! Материалы по теме: 5 причин поехать в Японию с FRAM Как мы съездили в Японию этой весной #Япония@framsfriends