Post #818

Привет! Меня зовут Оля Тимофеева, я — дизайнер путешествий в команде FRAM, и я собираюсь рассказать, как мы побывали на Азорах. В нашей экспедиции впервые участвовала Светлана Миронюк, профессор ведущей бизнес-школы России «Сколково» и член правления фонда «Друзья», работающего с благотворительными организациями. Наши мнения совпали: мы сюда обязательно вернёмся! Весь архипелаг — затерянный мир посреди океана, и близкое соседство со стихиями даёт о себе знать. Здесь на вулканах готовят обед и разбивают виноградники и чайные плантации (а также кофейные и ананасовые), а дневная температура держится около 20°C даже поздней осенью и ранней весной. Обед на вулкане — это не шутка. Специалитет Сан-Мигела, самого большого острова в архипелаге — блюдо Cozido. Фактически это мясное рагу с овощами и местными колбасами, его главная изюминка — способ приготовления: кастрюлю опускают в специальное отверстие в горячем пепле, где она находится несколько часов. Получается очень вкусно. Нам доверили его выкапывать; пробовать горячее мясо с капустой сразу после того, как достал их из ближайшей фумаролы, — уникальное ощущение. Вулканы здесь повсюду, они — сам архипелаг. На Сан-Мигеле в них готовят, а на острове Фаял проложили пешеходный маршрут «по ободку» кратера вулкана Кальдейра. Вулкану 400 000 лет, его покрытая зеленью кальдера уходит на 400 метров вниз от края кратера. Виды на маршруте такие, что вдохновят самых уставших. Рассказывать об этих местах можно бесконечно. Океанские рассветы, встреча заката на пляже под гитару, горячие источники и природные бассейны с океанской водой. Множество гортензий — они растут здесь, как сорняк, и меняют цвета и оттенки в зависимости от состава почвы. Подземный музей вулканологии и дельфины, которые сопровождали нас во время перехода на пароме от одного острова к другому. А прогулка в облаках, а вино на пляже! Планируем вернуться в конце сентября и повторить, кто с нами — присоединяйтесь на fram.club.