Post #2130

Салат с секретом — в Орле прошёл кулинарный урок💘 На занятии в Орле подростки с ОВЗ отправились не просто на кулинарный мастер-класс, а в настоящее гастрономическое приключение — с загадками, экспериментами и, конечно, десертом. Задача стояла сладкая: придумать и приготовить фруктовый салат. Ребята вместе подготовили кухню, собрали нужные продукты и инструменты. А потом — искали главный ингредиент, который кто-то хитро припрятал в холодильнике: сочные, свежие фрукты. Дальше — обсуждение. Что с чем сочетается, как лучше нарезать, чем заправить. Победил вариант со взбитыми сливками — чтобы нежно, по-праздничному. Сливки, впрочем, сдались не сразу. Пришлось подключить терпение, силу, а заодно — погружной блендер. Ребята сменяли друг друга, помогали, подбадривали. Получилось! Финальный штрих — аккуратно перемешать и разложить по тарелкам. Для многих это был первый опыт, но результат стоил усилий: получилось красиво, вкусно и очень по-доброму. Это занятие снова напомнило: любое дело даётся легче, если делаешь его не один. Особенно когда рядом — команда, которая поддержит, если трудно, и порадуется вместе, когда получилось. 🩵 🩵 🩵 🩵 🩵 🩵 🩵 🩵 Проект «Инклюзия в действии» благотворительного фонда «Гольфстрим» реализуется в Москве, Владикавказе и Орле при поддержке благотворительного фонда «Абсолют-Помощь».