Post #10136

Мои мысли выходного дня на листок. В последнее время аналитики стало меньше и скорее всего приду к окончательному решению работать полностью под СТМ, но это не всегда подходит нам. Плюс СТМ (собственной торговой марки) в том, что конкуренты коих в чате довольно много тут же бегут по моей тропинке, но есть в регионах Люди о которых никто не знает и ты понимаешь, что через Хот Фиш о производстве узнает как можно больше людей и человек расширится, расширение подразумевает рост производства, а значит сокращение издержек и возможность предоставить более низкую цену. Иными словами начинает брать оборотом. Представляете VICI производит 20 тонн своих палочек в час, но это еще уточню, может оговорилась представитель на бизнес завтраке? И все-таки 20 тонн в сутки)). Кстати, палочки есть у нас на сайте и мы планируем расширить сотрудничество с данным производителем. Я понимаю, почему все больше и больше Людей выбирают Хот Фиш, мы специализируемся на сезонности и понимаем, что какими бы классными не были, условные сырники, через две, три недели, месяц, ладно два, они надоедят. По себе сужу, я помешан на сырниках от наших шикарных Поставщиков, но прости Брат, больше не могу, не лезет. Поэтому то курочка, то рыбка, мяса пока что толком нормального нет, временно. Мы максимально открыты для продвижения продуктов и мы не инфо цыгане, так как по многим позициям уже на первых позициях в поисковиках. Но да ладно. Нерка хорошо пошла на внутренний рынок и если промысел будет стабилен, то по данной рыбе перспективы есть, если будет вылов слабый, то все будет еще дороже, но за счет меньших объемов, рыба будет востребована. По кете всё плохо. Даже наша, так называемая “Канадка” исчезла, а помните, как только в Хот Фиш скупали ее мешками. Здесь надо понимать. Никакой “заводской” рыбы. Надеюсь, все понимают, как разводят кету? Если нет, пишите в комментариях, расскажу. При всем уважении, это второй сорт, как по икре, так и по органолептике рыбы. Она хоть и морская, кету в садке не вырастить, но сразу спокойно определю. Завод или природа. Горбуша! Помню цену 370 р у нас в магазине, теперь таких цен нет даже у рыбаков и тем более в порту Владивосток, все взлетело после провального 2024 года, а с учетом того, что в ближайшие годы планируется перезаключение договоров на добычу и слабого промысла, цена может вырасти еще, в душе надеюсь, что сделают еще отсрочки платежей рыбакам. У многих нужных сумм просто нет. У одного только Иваныча это больше 100 млн рублей. А таких Иванычей довольно много на Дальнем Востоке и у многих суммы в разы выше. Кижуч, стабильно свои 10 тысяч тонн добывает и ладно, на рынок никак не влияет. Это мизер. И рыба номер 1. Омуль. Переезжаем в Якутию. Еще документы не видел, но на 20% сокращение в 2026 году. Это много, с учетом того, что его по всей Якутии добывается 990 тонн. Меньше тысячи. Тем, кому я говорил: Будущее за рыбой Якутии, сейчас собирают дивиденды, в том числе и у нас, данная рыба занимает высокие показатели, по продажам, мы прям хорошо идем, благодаря прежде всего тому, что у нас рыба с невода! В далеком уже 2021 году. Рыбаки Якутии задавали все как один, вопрос! Почему Москва не ест Якутскую рыбу? Пришлось поднимать задницу и лететь в Тикси. Общаться, говорить, обучать, делиться знаниями. Сегодня, уровень потребления Якутской рыбы вырос кратно. У нас данная рыба уже второй год, в пятерке! Кайфуйте! Мой прогноз по ней! Раз минус 20% квоты, плюс 20% цены. Помните, данная рыба - вопрос выживаемости коренных народов Арктики! Кюсюр, Чекуровка, Быков Мыс - рыбный промысел, основа существования улусов и наслегов. Так почему же все больше и больше Людей выбирают ХОТ ФИШ? Все просто, мы ценим каждого и благодарим за выбор нашей компании. Мы растем вместе с Вами! Обнял. Ваш Горячев. 15 февраля 2026 год В тексте возможны орфографические ошибки, не проверял. Времени нет! https://hot-fish.ru/