Post #10289

Открыла икру омуля. Сразу скажу:вкусная. Эту рыбу в глаза не видела, не пробовала. Читала только частые упоминания у сибирских писателей. А потому полагала, что рыба эта из категории благородных пород. Но! Икра водянистая, желтоватая и мелкая как у среднеполосных речных рыб. Скажем , как у щуки. Поэтому закажу -ка теперь щучью. Для сравнения. Раньше щучью и за икру-то не держали. Или выбрасывали или на сковородку бросали. Так вот. К началу темы. При всей своей неказистости икра омуля вкусная , а это основной критерий. Берите, рекомендую. Не прогадаете.