#рецепт
Треска под шубой
Ингредиенты:
◾️Филе трески - 5 шт.
◾️Лук - 60 гр.
◾️Морковь - 60 гр.
◾️Яйцо - 1 шт.
◾️Сметана - 2 ст.л.
◾️Тертый сыр - 45 гр.
◾️Соль/перец/любимые приправы для рыбы
Приготовление:
Обжарить лук с морковью до готовности немного подсолив.
Для соуса: смешать яйцо, сметану и тертый сыр.
Рыбу приправить, выложить на нее сверху пережарку и полить сверху соусом.
Отправить в духовку при 180 гр. на 15-20 мин. (не больше, иначе рыба будет суховата).
Рыбка тут
ЛУЧШИЙ #рецепт чесночного масла 😋
А почему бы не порадовать себя в пятницу вкусным чесночным блюдом?
➡️ Обязательно сохраняйте и пробуйте! Я тоже планирую приготовить его сегодня!
Что понадобится:
Чеснок - 20-25 зубчиков
Оливковое масло - 40мл
Сливочное масло - 120г
Зелень (петрушка) - 10г
Соль - 1ч.л
Очищаем чеснок и запекаем в форме вместе с оливковым маслом 30-35 минут при температуре 200 градусах (в процессе несколько раз переворачиваем. Готовый чеснок вытаскиваем, а чесночное масло потом можно использовать.
В блендер закидываем холодное сливочное масло, чуть остывший чеснок, зелень, соль и измельчаем. Вкуснейшее чесночное масло готово. Храним в холодильнике.
Видел, что в интернете советуют есть его с поджаренным хлебом с вяленными томатами и пармезаном!
💬Пишите в личные сообщения
📌ФРАНШИЗА
📌Наши активы
📌Урожай застрахован!
📌Репортаж про КФХ
📌Награждение от ГосСовета Татарстана
📌Репортаж на Елабуга 24
📌Репортаж с разницей в 6 лет
🇷🇺МЫ В МАХ
ПОЛЕЗНАЯ ПАСТИЛА С ЧЕСНОКОМ И ПОМИДОРАМИ🍅
Сохраняйте этот #рецепт – чесночно и вкусно!
➡️ Для приготовления такой вкусной пастилы вам потребуется: помидоры - 650 г, чеснок - 2-3 зубчика, сладкий болгарский перец - 1 шт., соль - 1 ч.л.
Дальше по рецепту:
— Подготавливаем спетые помидоры: выкладываем их в глубокую миску и заливаем овощи крутым кипятком.
— Через несколько минут сливаем воду и заливаем помидоры ледяной водой. Очищаем каждый плод от кожуры, разделяем на 4 части и удаляем семена и сок.
— Шинкуем сладкий болгарский перец. Очищаем чеснок от сухой шелухи. Насыпаем к помидорам, перцу и чесноку необходимую норму соли. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчаем овощи до состояния пюре.
— Варим овощную массу 10 минут после закипания. Выливаем заготовку в форму, застеленную промасленной пекарской бумагой, и отправляем в прогретую до 70С духовку.
— Следим, чтобы высота сырой массы не превышала 5 мм. Готовим томатную пастилу на режиме «Конвекция» или при слегка открытой дверце духовки 3-5 часов.
— После того, как заготовка станет тоньше, а масса перестанет прилипать к пальцам при нажатии, пастила готова. Сворачиваем пастилу из помидоров рулетом, нарезаем порционными кусочками, используем ее по назначению.
Приятного аппетита! Это обязательно к готовке!
💬Пишите в личные сообщения
📌Наши активы
📌Урожай застрахован!
📌Репортаж про КФХ
📌Награждение от ГосСовета Татарстана
📌Репортаж на Елабуга 24
📌Репортаж с разницей в 6 лет
🇷🇺МЫ В МАХ
ЧЕСНОЧНАЯ НАМАЗКА С СЫРОМ😋
Друзья, почему бы в выходные не приготовить вкуснейшую намазку для уютного вечера в кругу семьи?
➡️ Подготовили для Вас #рецепт, который обожают все любители чеснока! 🧄
— Всего три ингредиента — чеснок, сыр (что-то в стиле российского) и майонез.
— Мы обычно кладем сразу 5-6 зубчиков чеснока. Получается очень ароматно и остро, так что тут стоит экспериментировать!
— На большой терке натираем сыр. Туда же выдавливаем чеснок.
— Сверху добавляем майонез и перемешиваем, чтобы весь сыр буквально пропитался. Теперь нужно оставить массу настаиваться в холодном месте в течение получаса, чтобы все три ингредиента "скрепились" между собой!
Некоторые гурманы добавляют вареное яйцо — тут уже вопрос вкуса) Намазку можно кушать с хлебом или тарталетками под любимое кино!
А Вы когда-нибудь готовили намазки с чесноком?) Поделитесь рецептами)
💬Пишите в личные сообщения
📌Наши активы
📌Урожай застрахован!
📌Репортаж про КФХ
📌Награждение от ГосСовета Татарстана
📌Репортаж на Елабуга 24
📌Репортаж с разницей в 6 лет
🇷🇺МЫ В МАХ
ЧЕСНОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ 🍯
Сегодня мы решили подготовить для Вас #рецепт восхитительного и полезного сладко-кислого чесночного варенья.
➡️Несмотря на термическую обработку, в нем присутствует огромное количество количество витаминов и прочих полезных соединений.
🟢 Вам понадобятся очищенные чесночные зубки (около килограмма), 150 мл. питевой воды, 2 апельсина, 2 лайма, 1 ч.л. корицы молотой, 3-4 ст.л. сахара.
🟢Измельчите чеснок в кашицу, снимите цедру с апельсинов и лаймов, измельчите и ее.
🟢 Выдавите сок из апельсинов и лаймов. Соедините в стеклянной посуде чесночную массу, сахар, воду, цедру, сек, накройте крышкой и дайте постоять всю ночь.
🟢 Поставьте кастрюлю на огонь, доведите все ингредиенты до кипения, протомите на малом огне около получаса, периодически помешивая.
🟢 Полученное горячее варенье расфасуйте по стерильным стеклянным емкостям для последующего хранения в холодильнике.
Пробуйте! Это невероятно вкусно и полезно!
☎️8-937-294-59-99
💬WhatsApp
💬Telegram
В ЧиП вернулся афогатто – в этом году на капсулах от Fauno и мороженым от Чайной Высоты
Если коллаборации, то только такие 🤍
Напиток легко повторить дома: заливаете эспрессо в шарик мороженого в чашке – готово
@coffeeinmsk | #рецепт
Готовим рождественский кекс с сухофруктами и орехами🎄✨ Он становится только вкуснее со временем и традиционно готовится за несколько дней до праздника, чтобы настояться и пропитаться волшебными ароматами пряностей!
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Коричневый сахар — 200 г
Яйца — 4 шт.
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Изюм — 150 г
Курага — 100 г
Чернослив — 100 г
Грецкие орехи — 100 г
Коньяк или ром — 3 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра для украшения
1️⃣ Сухофрукты нарежьте кусочками, залейте коньяком или ромом и оставьте на 1-2 часа для пропитки. Орехи крупно порубите.
2️⃣ Взбейте размягчённое масло с коричневым сахаром до пышности. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать. Можно до бавить апельсиновый сок или тыквенное пюре (200 г).
3️⃣ Просейте муку с разрыхлителем, добавьте имбирь, корицу и ванильный сахар. Аккуратно вмешайте в масляную смесь.
4️⃣ Добавьте в тесто пропитанные сухофрукты (вместе с алкоголем) и орехи. Хорошо перемешайте.
5️⃣ Выложите тесто в форму, смазанную маслом. Выпекайте при 160-170°С около 60-70 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой.
6️⃣ Готовый кекс остудите в форме, затем выньте и посыпьте сахарной пудрой. Можно дополнительно пропитать коньяком для более насыщенного вкуса
Все ингредиенты для праздничной выпечки вы найдёте на Фуд Сити!
#рецепт
Холодные вечера просят уютных чаепитий, а что может быть лучше домашнего мармелада с пряными нотками имбиря и свежестью лимона? 🍋🫚
Ингредиенты:
Сок одного лимона
Свежий имбирь — 150 г
Зеленый чай — 120 мл
Желатин (листовой или порошковый) — 50 г
Мед по вкусу
1️⃣. Заварите крепкий зеленый чай и дайте ему настояться. Желатин замочите в холодной воде (180 мл).
2️⃣Очистите имбирь, натрите на терке и отожмите сок через марлю — так вы получите концентрированный пряный вкус без волокон.
3️⃣ Соедините лимонный сок, имбирный сок и чай в сотейнике. Добавьте разбухший желатин и нагревайте, помешивая, пока желатин полностью не растворится. Снимите с огня и добавьте мед.
4️⃣ Разлейте смесь по силиконовым формочкам (например, для льда) и отправьте в холодильник минимум на 3 часа.
Все необходимое вы легко найдете на Фуд Сити😊
#рецепт
Фаршированный батат🍠🌮— это отличный вариант гарнира или закуски с необычным сладковатым вкусом, который отличается от привычной картошки.
Ингредиенты:
Батат — 2 шт. среднего размера
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез или сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Соль, чёрный перец — по вкусу
Зелень для подачи
✅Батат оберните фольгой и запеките в духовке при 200°С примерно 40-50 мин.
✅Разрежьте вдоль пополам (не снимая фольгу), аккуратно ложкой выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см.
✅ Мякоть измельчите в миске, добавьте натертый сыр, майонез (или сметану), измельченный чеснок, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте.
✅Наполните батат полученной сырно-сметанной массой. Сверху можно добавить немного сыра для корочки.
5. Верните в духовку на 10-15 минут, чтобы сыр расплавился и слегка подрумянился.
✅ Подавайте горячим, украсив зеленью.
В начинку можно добавить любые ингредиенты на ваш вкус: бекон, овощи, нут или булгур🥓🧈🥑🌽. Так блюдо получится ещё сытнее.
Все необходимое вы без труда найдете на Фуд Сити.
#рецепт
Когда на улице холодно и сыро, самое время приготовить что-то согревающее. Ловите рецепт турецкого супа из красной чечевицы — яркий, сытный и очень уютный🥣🍅
Ингредиенты:
• Красная чечевица — 200 г
• Картофель — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Помидоры — 2-3 шт (свежие или в своём соку)
• Мука — 1 ст.л.
• Сливочное масло — 30 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Вода или бульон — 1-1,5 л
• Соль, красный перец, лимон- по вкусу
✅В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Затем добавьте растительное масло, нарезанные лук, морковь и помидоры. Тушите 5 минут, помешивая.
✅Всыпьте муку, перемешайте и обжарьте всё еще пару минут.
✅Добавьте нарезанный кубиком картофель, обжарьте 3-4 минуты. Затем всыпьте промытую чечевицу.
✅Влейте воду или бульон и варите на слабом огне до готовности чечевицы и картофеля. Посолите.
✅Пюрируйте суп блендером до однородности.
✅Подавайте с хлопьями красного перца и соком лимона — это классика!
Все ингредиенты ждут вас в Фуд Сити! Готовьте с удовольствием! ❤️
#рецепт
Если хочется чего-то простого в приготовлении, рекомендуем сделать салат с печёной свеклой и козьим сыром🧀🐐. Идеальный вариант для уютного обеда или легкого ужина, чтобы побаловать себя здоровой и насыщенной вкусами едой.
Ингредиенты:
Свекла — 2 шт.
Руккола — небольшой пучок
Козий сыр — 50 г
Орехи (грецкие, кедровые или тыквенные семечки) — 30 г
Оливковое масло — для заправки
✅Запеките свеклу до мягкости, остудите и нарежьте кубиками.
✅Выложите в миску и смкшайте с рукколой.
✅Добавьте кусочки козьего сыра и орехи.
✅Заправьте салат оливковым маслом и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита, друзья!
Все необходимое вы без труда найдете в Фуд Сити😊.
#рецепт
Что еще можно готовить в мае, кроме шашлыков🤔? Например, легкий томатный крем-суп🍲🍅.
Ингредиенты:
Томаты - 1,5 кг
Перец болгарский - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Сливки 20% - 500 мл
Соль, перец, сахар - по вкусу
Сушеный базилик или прованские травы - по вкусу
Моцарелла - по вкусу
✅Все овощи нарезаем на крупные кусочки и выкладываем в форму для запекания.
✅Добавляем соль, перец, сахар и выпекаем в духовке 30 мин при 180 С.
✅Готовые овощи перекладываем в глубокую миску, добавляем сливки и пробиваем блендером до однородности.
✅Подаем с моцареллой, сушеными травами и чесночными гренками. Можно украсить листиком свежего базилика.
Все необходимое вы легко найдете в «Фуд Сити».
Приятного аппетита😊!
#рецепт
Согревающий чай с клюквой и апельсином🫖🍊 - мощный заряд витамина С для вашего иммунитета💪.
Ингредиенты:
Клюква (свежая или мороженая) - 200 г
Апельсин - 1 шт
Сахар - по вкусу
Корица - 1 палочка
Гвоздика - 8 шт
Черный чай - по вкусу
✅Клюкву разминаем в миске, либо натираем на терке. Сок процеживаем и оставляем, он понадобится позже. Из половинки апельсина также выжимаем сок.
✅В ягоду вливаем 500 мл воды и доводим до кипения.
✅В заварник добавляем немного чая, вливаем горячий клюквенный отвар, добавляем сахар, соки, корицу и гвоздику, нарезанную кружочками вторую половинку апельсина и даем настояться.
✅Разливаем по чашкам и подаем.
Все необходимое вы легко найдете в «Фуд Сити».
#рецепт