Post #10555

Ещё в октябре 2025 заказывала минтай без головы. Конечно, чистить я рыбу не умею от слова совсем, но вот получился такой весенний супчик из минтая: лук, морковь, картоха, рыбка, зелень и яйцо (хоть и необычно для меня, но очень органично вписалось в блюдо), никаких зажарок не делала. Отварила рыбу с целой луковицей, черным перцем горошком, лавровым листом, процедила бульон, в кипящий бульон кладём картошку, варим 5 минут, потом морковь (кто любит, делайте зажарку), рыбу разобранную без костей, все вместе минут 15 на слабом огне. Яйцо,есессна, по желанию, ну и зелень. Оч вкусно с ржаными тостами с хусусом. За рыбку спасибочки 🤗