Post #9460

Русская Рыбопромышленная Компания учит размораживать минтай. Секреты разморозки минтая Филе минтая от РРПК проходит однократную шоковую заморозку на судне и сохраняет первозданный вкус и полезные свойства при правильном приготовлении. "Нет" при разморозке минтая: оставлять филе при комнатной температуре в течение нескольких часов опускать продукт в горячую воду использовать СВЧ-печь для разморозки выкладывать замороженное филе на горячую сковороду размораживать минтай для готовки, а потом вновь отправлять его в морозилку «Да» при разморозке и приготовлении Переложить замороженное филе из морозилки в холодильник на 6–8 часов Не вскрывая упаковку, поместить ее в емкость с ледяной водой на 1-2 часа Непосредственно перед приготовлением разморозить филе в подсоленной воде. Для супов, тушения или приготовления на пару использовать филе, размороженное наполовину. После разморозки промокнуть филе бумажным полотенцем После разморозки приготовьте минтай по вашему любимому рецепту или попробуйте новый. На сайте https://hot-fish.ru/