Post #9823

Ох, что нашел в архиве. Лето, Мурманск. Рыбный порт. Пароход. МРС «ИРВАС». малое рыболовное судно. В Столице Арктики МРС называют мартышками. На Сахалине Маруськами. Данное судно является прибрежным, разрешено то ли 20 км от берега, то ли 20 миль. Не помню точно. Но не суть. На этих судах, у трески извлекается печень и хранится в охлажденном виде, доставляется на берег и доставляется на завод. Там она промывается, лишнее удаляется и в автоклав. Добавляется лавровый лист и перчик, черная горошина. Всё. Печени трески из-за квот совсем мизер ныне, на 2026 год, квоты ещё снижены, производство перешло на баночки по 120 г. Есть печень тресковых, значительно дешевле охлаждёнки. Всё на самом вкусном сайте. Кстати, печень трески идеальная профилактика от соплей и кашля, от простуды)) Эх. Лето. Порт. Родной Мурманский рыбный порт. Пароходы. Рыбаки. Швартовы. Запах солярки и масла из «машины»… Швартовы мокрые из-за промаха боцманом с бросательным концом. Люблю Мурманск. https://hot-fish.ru/ Надо будет сгонять обязательно. Тем более ежи лиофильной сушки заканчиваются…