Post #4611

✨Субботняя польза Трескается ганаш? Это частая проблема, с которой сталкиваются кондитеры, и важно понимать её причины. Вот основные факторы, способные вызвать трещины на ганаше: ✔️Нестабильный крем в начинке торта. ✔️Тонкая подложка, не способная выдержать вес торта и начинки. ✔️Не достаточно пропитанный бисквит. ✔️Неверные пропорции ганаша. ✔️Недостаточное время для стабилизации торта перед покрытием ганашем. ✔️Неправильная конструкция антигравитационного торта, что приводит к деформации. ✔️Неверная транспортировка. В своих уроках даю проверенные, надежные конструкции антигравитационных тортов и стабильные начинкаи. И сейчас действует вкусное предложение - 50% на уроки! Успейте воспользоваться👇 https://clck.ru/3NFYuC https://clck.ru/3NFYuC https://clck.ru/3NFYuC ___________ ——————————- ‼️Оплаты на карту не принимаем! Только через сайт распродажи можно приобрести уроки! Конструкции не продаем‼️ Официальная техподдрежка: ☑️@Gravitycakestudy_bot ☑️info🐶gravitycake.pro ☑️в личном кабенете на Геткурсе, раздел «Мои сообщения»