Post #5129

✨Субботняя польза! Как легко порезать торт с велюровым покрытием? Несколько простых правил: ✨нож должен быть обязательно острым ✨торт должен постоять при комнатной температуре. Не менее часа! ✨режем горячим и сухим ножом, то есть нагреваем нож под горячей водой вытираем насухо и нарезаем ✨когда режете не надо сильно нажимать на торт иначе куски будут деформироваться. Кусок будет неровным и не таким эстетичным 📝Хочу добавить, что бывает велюр отколупывается в месте разреза. Почему такое бывает? ❗️Перед нанесением велюра торт должен быть холодным, но сухим! Если на торте появился конденсат и мы сверху начинаем наносить велюр, то вроде велюр лег, все хорошо, но при нарезке он может вот так отскакивать. Это значит, что там был конденсат. Используйте эти правила и получайте ВАУ разрезы! 🩷