Post #5190

Сегодня, в рамках рубрики #интервьюсостудентами на вопросы про опыт участия в конкурсах отвечает - Наталья Дементьева😍 Наталья уже принимала участие в Международном Чемпионате по антигравитационным тортам и этой осенью была на конкурсе в Индии! Начало интервью вы можете посмотреть в видео!👆 Что даёт участие в кондитерских конкурсах? Участие в кондитерских конкурсах дает мощный заряд энергии, мотивации и не дает сидеть в своем болоте. Это вызов себе. Мы конкурируем здесь не друг с другом, а с собой. Друг друга мы как раз поддерживаем. А ещё, всегда хочется сделать что-то необычное, новое, хочется удивить. Кто не двигается вперед, тот двигается назад. Поэтому конкурсы - это толчок для развития. Они нас заставляют расти. Также мы получаем много новой информации от коллег. И все это вы нигде, ни на каком обучении и никогда не найдете. Такие события не дают нам обрастать мхом в своей рутине. Вы далеко живете от Москвы, но транспортировка торта не преграда для Вас, поделитесь советами и опытом? Это отдельная тема, транспортировка тортов… Недавно я участвовал в конкурсе в Индии и я не довезла торт🫠 Но все равно успела реанимировать его и выставить! В итоге серебряная медаль по цене золота!☺️ Сделала для себя выводы. В этом году, например, я собираюсь попробовать отправить торт через транспортную компанию. НО ЕСТЬ ВАЖНЫЕ ПУНКТЫ: ✅нужен запас времени (минимум сутки) ✅нужен дополнительный декор И по опыту предыдущих чемпионатов скажу, что все кондитеры помогают друг другу. Если у кого-то, что-то развалилось, кому-то не хватает чего-то, то сразу все приходят на помощь. Участие дает нам мощный заряд энергии. И всем рекомендую хотя бы раз в жизни попробовать! 📍Подать заявку на участие в Международном Чемпионате по антигравитационным тортам можно по ссылке: https://gravitycake.pro/2026 https://gravitycake.pro/2026 https://gravitycake.pro/2026