Post #6264

Делюсь проверенным рецептом лимонного ганаша🍋 Нежный, с яркой кислинкой и идеальным балансом — отлично подходит для начинки тортов, капкейков и десертов. Рецепт: • 250 г белого шоколада • 80 г сливок • 33 г сливочного масла • 10 г мака • 60 г лимонного сока • лимонная паста Лимонную пасту брала на WB ЛИМОННАЯ ПАСТА Ганаш получается стабильный, ароматный и очень вкусный — сохраняйте, чтобы не потерять 💛