Post #1185

🐔 Кировская птицефабрика «АКТИОН-АГРО» запустила халяль-производство АО «АКТИОН-АГРО» – молодое предприятие в составе агрохолдинга «Дороничи». Завод находится в г. Кирове и был введен в эксплуатацию в марте прошлого года. На сегодняшний день это единственный в регионе производитель мяса птицы-бройлера. В реестре Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ это новая компания, получившая свидетельство в мае 2023 года. Стоит отметить, что птицефабрика соответствует высоким стандартам качества не только халяль, но и ISO 22000. Птицефабрика является предприятием полного цикла, включающего выращивание, убой и последующую обработку птицы. ✔️ Производство АО «АКТИОН-АГРО» строго контролируется согласно исламским принципам – от питания до использования ручной технологии убоя и упаковки. На линии работают забойщики-мусульмане, за предприятием закреплен ответственный за халяль-производство контролер, что гарантирует строгое соблюдение правил выпуска халяльной продукции. Перед выдачей свидетельства экспертами Комитета был проведен большой объем работ. В частности, совершался выезд на предприятие, была проведена проверка документации, оценка технологического процесса, производственных помещений, оборудования, сырья. Состоялось очное обучение бойцов методу ручного убоя по канонам ислама. Для всего персонала был проведен онлайн-тренинг, о котором мы писали ранее. 🗣 «Высокое качество продукции халяль делает ее предпочтительным выбором для покупателей, независимо от их вероисповедания, а сам факт сертификации еще раз подтверждает высокий уровень культуры пищевой безопасности на нашем производстве», – говорится на сайте предприятия. По информации из источника, первая отгрузка халяль-продукции была осуществлена в Набережные Челны. Около 15 тонн продукции (тушка, филе, бедро, грудка, крыло и окорочок) отправились с производства оптовому покупателю. В скором времени птица «Халяль» под маркой «Дороничи» появится и в розничных магазинах. #вручение#актионагро#дороничи