Post #2212

Сладкое любят все, но все ли лакомства можно? Какие ингредиенты в сладостях могут быть не халяль? Давайте разбираться. 🔹Запрещены для употребления сладости, в составе которых есть: Кармин - красный краситель, который получают из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Кармин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е120. Подробнее читайте тут👉🏻https://halalrt.ru/opasnyj-krasnyj-ili-pochemu-karmin-zapreshhen-v-islame/ 🔹Молочный белок и молочная сыворотка - одни из самых частых ингредиентов в составе современных продуктов: от шоколадок и йогуртов до соусов и сыров. Употребление молочного белка и/или молочной сыворотки разрешено, если при их производстве не использовались ферменты животного происхождения или эти ферменты имеют сертификат халяль. Часто молочный белок и сыворотку получают при помощи ферментов животного происхождения - это сычужный фермент, пепсин, химозин, реннин получаемый из желудков телят или свиней. Подробнее читайте тут 👉🏻https://halalrt.ru/molochnyj-belok-i-syvorotka-xalyal-ili-net/ 🔹Глицерин – его получают из растительных масел и жиров животного происхождения путем гидролиза, также существуют методы синтетического получения вещества. В связи с имеющейся вероятностью животного происхождения глицерин является сомнительной пищевой добавкой, и необходимо уточнять у производителя из какого сырья была получена добавка. Подробнее читайте тут👉🏻https://halalrt.ru/glicerin-xalyal-ili-xaram/ 🔹Желатин представляет собой смесь пептидов и белков, образующихся при частичном гидролизе коллагена, выделенного из кожи, костей и соединительной ткани животных, таких как домашний скот, куры, свиньи и рыба. Подробнее читайте тут👉🏻https://halalrt.ru/vse-aspekt-ispolzovaniya-zhelatina-xalyal-li/ 🔹Запрещены алкогольные напитки в составе конфет - например, в них могут быть коньяк или ликер. 👉🏻https://halalrt.ru/spirt-v-pishhevyx-produktax-xalyal-ili-xaram/ 🔹О других распространенных пищевых добавках в кондитерской промышленности и требованиях к ним Комитета по стандарту «Халяль» можно почитать тут 👉🏻https://halalrt.ru/gde-najti-xalyalnyj-tort-ili-kak-komitet-sertificiruet-konditerskie-izdeliya/