Post #442

Уже завтра, 17 ноября, стартует фестиваль скандинавской кухни Not only Cod, приуроченный к подписанию «Манифеста новой скандинавской кухни» в 2004 году. 10 дней в ресторанах-участниках можно заказать гастрономический сет из 3, 4 или 5 блюд в стиле new nordic. В фестивале принимают участие 17 ресторанов из 10 городов России. Москву представляют MØS, Björn, Hands, Touché и «Муссон», а Санкт-Петербург — Regions и Nordic. Также участвуют Seasons и Bykov Bar (Калининград), Chop BBQ и «Тундра Grill & Bar» (Мурманск), 0.75 Please (Красноярск), Roomi (Архангельск), «Племя» (Лаго-Наки), «Кочевник» (Нарьян-Мар), «7 Пятниц» (Челябинск) и KŌKK Nordic (Пермь). Партнеры фестиваля — Joia, «Соль русского севера» и Be Foodie. СысоевFM выступает инфопартнером.