Post #711

​​Экологично и полезно: ученые разработали биоразлагаемый материал на основе отрубей зерновых культур для производства съедобной посуды Все используемые компоненты материала пригодны и безопасны для употребления в пищу и характеризуются 100 % биоразлагаемостью. На вкус посуда как цельнозерновые хлебцы — это полезный и диетический продукт. Ее можно продавать на 50–80 % дешевле зарубежных аналогов, а за счет дешевизны отрубей и минимизации маркетинговых издержек одна тарелка может стоить в районе 10–15 рублей. Ученые отмечают, что оптимизированная технология позволяет получить изделия с однородной структурой без образования дефектов и с высокими показателями прочности и гибкости. ✅ Разработка создана по программе Минобрнауки России «Приоритет 2030» в рамках нацпроекта «Наука и университеты». 📰 Подробнее в материале Газеты.ру