Содержимое
Согласно подсчетам европейского статистического бюро, в 2021 году каждый житель Европейского союза произвел в среднем 131 килограмм пищевых отходов. Эти подсчеты основаны на информации от 27 стран-членов ЕС. Общий объем пищевых отходов в ЕС в 2021 году превысил 58 миллионов тонн. На долю частных домохозяйств пришлось 54%. Вторым по объему отходов сектором (21%) оказалось производство пищевых продуктов и напитков, а оставшаяся доля пришлась на первичное производство (5 млн тонн, 9% от общего объема), рестораны и услуги питания (более 5 млн тонн, 9% от общего объема), а также розничную торговлю и других дистрибьюторов продуктов питания (чуть более 4 млн тонн, 7% от общего объема). Наибольшее количество пищевых отходов на душу населения отмечено на Кипре – около 400 кг. Однако в верхней части шкалы также находятся Бельгия, Дания, Греция и Португалия. В то же время в Швеции, Хорватии и Словении количество отходов на человека гораздо ниже. @kolgotada