Коломенская пастила. Музей истории со вкусом

🍬Оказывается, некоторая пастила — не только десерт с нежной душой, но и настоящий герой писателей. В письме Александра Сергеевича Пушкина к Наталье Николаевне — ревность, московские сплетни, профессора, поэты… и вдруг: пастила. Прислана другом. В самый разгар дня. 💌«Вчера только успел отправить письмо на почту, получил от тебя целых три. Спасибо, жена. Спасибо и за то, что ложишься рано спать. Нехорошо только, что ты пускаешься в разные кокетства; принимать Пушкина тебе не следовало, во-первых, потому, что при мне он у нас ни разу не был, а во-вторых, хоть я в тебе и уверен, но не должно свету подавать повод к сплетням. Вследствие сего деру тебя за ухо и целую нежно, как будто ни в чëм не бывало. Здесь я живу смирно и порядочно; хлопочу по делам, слушаю Нащокина и читаю "Mémoires" de Diderot. Был вечор у Вяземской и видел у ней le beau Bézobrazof, который так же нежно обошёлся со мною, как Александров у Бобринской. Помнишь? Это весьма тронуло моё сердце. Прощай. Кто-то ко мне входит. Фальшивая тревога: Ипполит принёс мне кофей. Сегодня еду слушать Давыдова, не твоего супиранта, а профессора; но я ни до каких Давыдовых, кроме Дениса, не охотник — а в Московском университете я оглашенный. Моё появление произведёт шум и соблазн, а это приятно щекотит моё самолюбие. Опять тревога — Муханов прислал мне разносчика с пастилою. Прощай. Христос с тобою и с Машею». Когда поэт пишет «разносчик с пастилою», хочется сразу уточнить — не из Коломны ли был тот разносчик? Потому что у нас пастила умеет не просто быть лакомством — она умеет становиться частью истории. И не любой, а самой живой, настоящей, литературной. Хотите узнать, какую пастилу могли бы передать Пушкину в дом на Арбате? Или что именно было в коробке, которую разносчик столь вовремя доставил? Об этом вы можете узнать на программе «Пастила не хороша без тебя, моя душа» в Музее истории со вкусом «Коломенская пастила». 🗝️Записаться можно онлайн: clck.ru/3MLBnE ☎️или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 Планируйте свой визит заранее!

А мы с музеем «Коломенская пастила» ждём гостей на программу «Пастила не хороша без тебя, моя душа». 🕰️Попасть на программу можно ежедневно с 10:00 до 20:00. Отличный повод провести время интересно и попробовать историю на вкус! «Собрание вкусных историй» — это продолжение увлекательного знакомства с гениальными чаëвниками. В уютной музейной гостиной за чашкой чая вас ждёт встреча с самим Александром Пушкиным и персонажами его повести «Барышня-крестьянка» — Лизой Муромской и её гувернанткой мисс Жаксон. Почему именно в Коломне устраивают чаепитие с Пушкиным? Какая у поэта связь с этим городом? Кого из местных жителей он называл «русским Вальтером Скоттом»? Ответы на эти вопросы откроются в ходе литературного путешествия. А вести нас в нём будет не кто иной, как сам Пушкин — в роли старинного гида или, как говорили раньше, чичероне. 🗝️Записаться можно онлайн: clck.ru/3MLBnE ☎️Или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 Планируйте свой визит заранее!

Чем же балуют на программе «Пастила не хороша без тебя, моя душа»? 🌸Сахарная пастила. «Мне изюм Найдёт на ум, Цуккерброд Не лезет в рот, Пастила нехороша Без тебя, моя душа». Так шутил в альбоме Анны Петровны Керн Александр Сергеевич Пушкин. Поэт, как оказалось, не только поклонник заморских изысков – трюфлей, страсбургского пирога и «ананаса золотого», но и знаток русского лакомства – пастилы. Именно пастилой собственного приготовления одарила Пушкина Арина Родионовна, когда тот покидал Михайловское. Пастила была отличным дорожным лакомством — в меру сладким и не портящимся. Вкусное и полезное лакомство придумали на Руси ещё в XV веке – для сохранения яблочного урожая и его заготовки на зиму. К XVIII веку центром пастильного производства становится Коломна, славная своими яблоневыми садами. На пастильных фабриках купцов Куприяновых и Шершавиных изготавливались рыхлые белопенные пастилы и смоквы со всяческими добавками — из ягод, орехов или фруктов. Сладкая музейная коллекция: пастила «Сахарная» ручной работы. Свежеиспечëнные яблоки, смешанные с сахаром, взбитые с яичным белком и высушенные в печи. Не содержит муки, крахмала и консервантов. 🗝️Купить онлайн:https://clck.ru/3MYcMW 🌸Смоква – особый вид пастилы. Она готовится из тех же яблок кисловатого вкуса, томлëных в печи. В отличие от рыхлой пастилы, яблочное пюре не взбито, а уварено с сахаром или мёдом, с добавлением ягод. Сушится смоква большими лоснящимися пластами в вольном печном духе. 🗝️Купить онлайн: https://clck.ru/3MYcZg 🌸Бергамот — лëжкий сорт груш, который может храниться в кладовой до двух месяцев. Сорт был выведен в Италии, в городе Бергамо, но отлично прижился в России. Благодаря кисло-сладкому вкусу, относительной твёрдости и стойкости груша бергамот полюбилась известному помологу Андрею Болотову (1738–1833). 🗝️Купить онлайн:https://clck.ru/3MYcio 🌸Муфтовая заварная пастила имеет жевательную текстуру благодаря добавлению взбитых яичных белков в ещё горячее яблочное пюре с сахаром. Муфтовая коломенская пастила была дороже обыкновенной и, по воспоминаниям современников, очень нравилась Фёдору Михайловичу Достоевскому. 🗝️Купить онлайн:https://clck.ru/3MYcsC 🌸Пирожное. В XIX веке сладости от Балле имели особую славу. К примеру, Фёдор Михайлович Достоевский только ими и потчевал свою невесту, Анну Григорьевну. Спустя полтора столетия музей истории со вкусом «Коломенская пастила» представляет вам фантазию на тему сладостей Балле — набор нежных пирожных без единого грамма муки. 🗝️Купить онлайн:https://clck.ru/3MYcyF 🌸Ягодные зефирки. 🗝️Купить онлайн:https://clck.ru/3MYd8M 📍Приобрести подарочные коробочки можно также в нашей лавочке при музее «Коломенская пастила»: ул. Посадская,13А Попробуйте историю на вкус!

Дорогие путешественники и ценители неспешных радостей жизни! Лето — это пора вдохнуть аромат цветов, согреться лучами солнца и подарить себе настоящий вечер для души. Именно такой вечер ждёт вас в музее «Коломенская пастила» на программе «Журфикс». 📖✨ Представьте: жаркий день сменяется тёплым закатным вечером, и вы — в окружении родных или друзей — уютно располагаетесь в старинном доме с кружкой душистого чая, приготовленного по старинным рецептам. Пахнет яблоками, травами и лёгкой томной нотой прошедших веков. Это идеальный способ провести летний день не как обычно, а с настоящим вкусом истории. Хотите отпраздновать день рождения под шелест летнего ветерка? Или устроить камерную встречу с коллегами, словно вы герои XIX века? Мы создадим для вас вечер, который невозможно забыть. На «Журфиксе» мы уходим от суеты и погружаемся в разговоры о вечном — о прошлом и настоящем Коломны, о поэтах, писателях, купцах и императорах, что некогда заглядывали сюда, о доме, где всё пропитано духом эпохи. А ещё — о тайнах старинной кухни, где рождалась ароматная пастила, которую мы обязательно попробуем вместе. Наш чичероне — рассказчик, знаток и немного волшебник — увлечёт вас в мир удивительных историй, редких рецептов и летних развлечений из прошлого. И когда вы выйдете на вечерние улицы старинной Коломны, то увидите её уже иначе — как старого доброго знакомого. 📆 «Журфикс» можно устроить в любой день, удобный для вас, — главное, заранее записаться. ☎️Запись по телефону: 8 (958) 284 92 00

Сегодня, 6 июня, отмечается день рождения Александра Сергеевича Пушкина — гения русской литературы и вдохновителя многих поколений. А вы знали, что в честь великого поэта музей «Коломенская пастила» проводит программу «Пастила не хороша, без тебя моя душа», которая посвящена жизни и творчеству поэта? Погрузившись в атмосферу XIX века, вы узнаете о любимых лакомствах писателя и его современников, насладитесь историями из его жизни и творчества и, конечно, попробуете пастилу, которой лакомился Пушкин. А в лавочке при музее представлена коллекция пастилы «Гениальные чаёвники», и среди прочего – любимая сахарная пастила писателя, как дань уважения к его литературному наследию. Как не попробовать?! 😋 🗝️Записаться можно онлайн по ССЫЛКЕ. ☎Или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 Планируйте свой визит заранее! 📍Ждём вас в самом сердце Коломны: ул. Посадская, 13а. 🕰️С 10:00 до 20:00.

🌿Почему бы не побаловать себя вкусным завтраком в садовом кафе «1890» —начните день с удовольствием! Если утро — это время, когда вы особенно цените уют, вкус и заботу, добро пожаловать в садовое кафе «1890». Здесь каждый завтрак — маленький праздник. А как хороши сырники фермерские с маком! 🥯Секрет в простом: мы готовим сырники из свежего, натурального творога, куриных яиц, сахара, манной крупы с щепоткой ванили, цедрой лимона, а мак придаёт им тонкую ореховую нотку и делает текстуру особенно нежной. 🍓Сырники получаются отменными, а для изюминки подаëм их с малиной — чтобы вы почувствовали себя как дома, только лучше. 🍃Яркость вкусам придаёт и атмосфера садового кафе «1890»: расположившись в тени деревьев, можно насладиться пением птиц и цветением разных цветов. Идеальное начало дня… 🕰️Мы работаем еждневно с 10:00 до 20:00. 📍Адрес: Коломна, ул. Посадская 13А. Попробуйте историю на вкус!

Дорогие гости! В музее «Коломенская пастила» вовсю идёт программа «Пастила не хороша без тебя, моя душа». Уже успели побывать на ней? Делимся тайной музея: на каждой нашей программе рассказываются разные истории, а к ним подаëтся разная пастила. Поэтому в течении года вы можете распробовать все сорта (но это не точно👀 – сортов пастилы так много, что все можно и не успеть попробовать!). Самым внимательным и любопытным вопрос: какая пастила подаётся на программе «Пастила не хороша без тебя, моя душа»? Пишите в комментариях👇🏽 *На фото подсказка👀 А чтобы уж точно успеть попробовать пастилу нынешней программы, приходите в гости! 🗝️Записаться можно онлайн по ССЫЛКЕ. ☎Или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 Планируйте свой визит заранее!

Дорогие судари и сударыни! Начинается прекрасная пора для путешествий – лето! После ваших приключений нам очень приятно получать отзывы и подобные письма! Не забывайте отмечать наши сообщества! 🕰️Мы ждём вас еждневно с 10:00 до 20:00 📍по адресу: Коломна, ул. Посадская, 13А. Планируйте свой визит заранее! https://vk.com/wall-91819992_11431 🗝️Наша страничка есть также в VK: https://vk.com/kolomnapastila

29 мая в нижнем зале «Коломенского навигатора» открылась экспозиция «Загляни в Коломну!», где каждый найдёт своё направление знакомства с городом. Случайным образом выбрав один из тринадцати символов города, скрывающихся в деревянных ларцах, и познакомившись с ним подробнее, вы обретëте не только карту коломенских достопримечательностей, но и особую оптику их осмотра. Выбранный символ станет для вас персональным проводником по Коломне и сделает ваш собственный способ её познания более вдумчивым. Чтобы узнать, какой артефакт оставил музей "Коломенская пастила", приходите в музей «Коломенский навигатор». ⚠️Подсказка: ищите слова-теги в экспозиции. Записаться на экскурсию: 🗝️онлайн: clck.ru/3MNNDC ☎️по номеру телефона: 8(958)284-92-00

Дорогие наши судари и сударыни! Как нам радостно, когда вы навещаете нас, приходите побаловать себя вкусными блюдами в летнем кафе «1890»! В этом году нам повезло – кафе открылось во время прекрасного цветения сирени по всей Коломне. Сады искрили пышными кронами кустов и радовали наших туристов. Сирень почти отцвела, но, возможно, у вас остались фотографии с сиренью из нашего сада или из Коломны? Делитесь ими в комментариях👇🏽 А за новыми фотографиями и прекрасной атмосферой заходите в летнее садовое кафе «1890», дабы укрыться от городской суеты и насладиться блюдами историческими! И не только… 🕰️Мы работаем ежедневно с 10:00 до 20:00. 📍По адресу: Коломна, ул. Посадская 13А. *предварительная бронь столиков не производится.

Что же приготовил нам июнь?🌸 Не только тёплые деньки и вкусные блюда в летнем кафе «1890», но и новую программу в музее «Коломенская пастила». Приглашаем на чай! 🗓️Со 2 июня по 13 июля 2025 года пройдёт программа «Пастила нехороша без тебя, моя душа» Мне изюм Нейдëт на ум, Цуккерброд Не лезет в рот, Пастила нехороша Без тебя, моя душа. Так шутил в альбоме Анны Петровны Керн Александр Сергеевич Пушкин. Поэт, как оказалось, не только поклонник заморских изысков – трюфлей, страсбургского пирога и «ананаса золотого», но и знаток русского лакомства – пастилы. «Собрание вкусных историй» – это продолжение знакомства с гениальными чаëвниками. В музейной гостиной за чайным столом вы окажетесь в компании с Пушкиным и героинями его повести «Барышня-крестьянка» Лизой Муромской и её гувернанткой мисс Жаксон. Почему в уездной Коломне приглашают на чай к Пушкину? Что связывает поэта с Коломной? Кого из коломенцев он называл «русским Вальтером Скоттом»? Об этом мы узнаем из литературного путешествия. А наш чичероне (так называли в старину экскурсовода) сам Пушкин! Царскосельский лицей. Классы. – Псковская губерния, имение Михайловское. – Петербург, Невский проспект, Летний сад, балы, театры… И в Москве, и в Михайловском, и в Петербурге, уже став семьянином, отцом горячо им любимых «Машки, Сашки, Гришки, Наташки», Пушкин лакомился… пастилой. Пробуйте и удивляйтесь! Пастила «Маковая», шоколадное пирожное с апельсиновой прослойкой «Уста Эола», шоколадные «камфюльки», пастильные зефирки с лепестками и ароматом дамасской розы, пастильный рулет с томлëной грушей и эфирным маслом бергамота, смоква из чёрной смородины. Кулинарное вдохновение, создавшее эту коллекцию «вкусных историй», родилось под влиянием гения Пушкина и его поэтических творений. «Ай да Пушкин!» 🗝️Записаться можно онлайн по ССЫЛКЕ. ☎Или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 Планируйте свой визит заранее!

​​«Маманди – значит по-китайски – погоди, не торопись, не спеши, значит русское – сейчас». 🌺 Побывав в Китае, Пильняк перенял этот неспешный подход к жизни и назвал его «Маманди». Мы тоже приглашаем уважаемых гостей отложить дела, замедлиться и насладиться чудесным летним днём в одном из уютных садов Коломны – во флигеле купцов Сурановых! Можно ли коротко выразить, что такое сладкая жизнь на Коломенском посаде? Это следование размеренному ритму, любовь к вкусной еде и отдыху, дружеские разговоры с соседями… Почти каждый местный житель увлечён садоводством. А ещё здесь любят рассуждать о творчестве Лажечникова и Надсона. Но главное – это умение жить не торопясь, с чувством и в удовольствии. Отвлекитесь от будничной суеты – приходите в гости! За чашкой чая и прогулкой по летнему саду вы узнаете, как живёт Коломенский Арбат. И, познакомившись с этой жизнью, вы непременно полюбите её так же, как однажды полюбил её Борис Пильняк, когда писал о тишине и покое «у Николы-на-Посадьях». «И так Коломна жила за пятью монастырями, в двадцати семи церквах, колымная, как коломенская пастила – сладкая». Вас ждёт дегустация пяти сортов пастилы и бокал «коломенского шампанского» — местного сидра. 🎫Скидки на Единый билет: kolomna-navigator.ru Стоимость взрослого билета: 950 руб/чел Стоимость детского билета: 850 руб/чел Запись на программу: 8 958 558 51 58 8 958 284 92 00 🗝️Билеты онлайн по ССЫЛКЕ.