Post #611

​Редко советую ходить в рестораны сразу после открытия: даже унылое место может нагнать народ на полную бронь и даже хорошее место может наделать детских ошибок, испортив впечатление. Но Subzero исключение, это новый резидент моего топ-10 и просто важное место для столицы. Декор модный, сервис милый, но главное - еда. Прекрасная как в питерских Сабзирах, хоть и с неизбежной московской наценкой. Фирменные фиш-боул и радужный ролл прекрасны, как и raw bar со спайси лососем и нежным гребешком. Детали вроде васаби и домашних лимонадиков тоже на высоте. Фото нет, я все сожрал. Ложечка дегтя: коктейли сплошь сладкие и плохо слышно коллег по столу. Но сюда ведь есть приходят, а не болтать? Короче, Subzero - моя новая дежурная Япония, куда можно сводить дорогих гостей (но недостаточно дорогих для Сахалина). Жду доставки и секретного бара в подвале. И да, питерцы в Москве это обычно к добру. Кроме тех, что в Кремле. #еда