Post #9943

💥В СОШ №1 села Мраково проверили качество школьного питания. В СОШ №1 с. Мраково Кугарчинского района прошёл плановый общественный рейд, целью которого было оценить качество питания обучающихся. Участниками проверки стали представители районной администрации, органов образования и независимые эксперты. Осмотр охватил все ключевые аспекты работы столовой: соответствие утверждённого меню санитарным и гигиеническим требованиям, соблюдение технологической дисциплины при приготовлении блюд, условия хранения и транспортировки продуктов, а также состояние производственных помещений пищеблока. Особое внимание уделено документальному сопровождению: проанализированы журналы бракеража готовой продукции, протоколы внутреннего контроля качества, а также учётные записи о поступлении и расходе ингредиентов. Итоги рейда подтвердили хороший уровень организации питания в школе, и комиссия планирует дальнейший мониторинг оценки условий питания в других образовательных учреждениях района. #КугарчинскийРайон