Post #1992

идем за новым гастрономическим опытом в MANUL 🖤 когда меня спрашивают, в какой необычный ресторан сходить в Москве, одним из первых называю именно MANUL — ресторан с авторской кухней народов Сибири! шеф Виктор Шайдецкий вместе с командой отправлялся в экспедицию по Хакасии, Тыве, Алтаю и Енисею, собирал рецепты у местных жителей и переосмыслил их в современном формате — так появилось аутентичное авторское меню✨ таежный интерьер тоже отлично ложится в концепцию, в нем много выразительных деталей: например, окна напоминают глаза манула - дикой сибирской кошки, в честь которой назван ресторан. мои рекомендасьонс: ❤️пончики с якутским карасем и черной икрой ❤️запеченный мини-картофель с кострища ❤️зеленый салат с хвойными побегами ❤️лепешка с красной рыбой ❤️томленые говяжьи щеки с толченым картофелем ❤️филе чавычи с кедровой кашей ❤️черемуховый торт 💕 будьте открыты к гастрономическим экспериментам и не стесняйтесь спрашивать официантов про блюда, они очень интересно рассказывают! вечером звучат этнические инструменты и диджей-сеты, очень атмосферно✨недавно ужинали здесь с подругой из Петербурга, она в восторге!) 🟢MANUL Охотный ряд, 2 ✖️на днях ресторан вошел в рейтинг Wheretoeat и занял 34 место среди лучших ресторанов СНГ, поздравляю❤️ #ledimanche_рестораны