Post #731

Ну что, мой первый обзор ресторана. Кто со мной знаком, хорошо знает, как я обожаю красивые места и всё, что связано с едой. Обожаю готовить, принимать гостей, ну и рестораны, соответственно 😉. Итак, Sage — совместный проект Владимира Перельмана и Дмитрия Блинова (Duo, Tartar, Recolt и т. д.). В целом из-за этого был определён выбор места. Внешне заведение кажется просторнее, чем есть на самом деле, создавая ощущение воздуха и свободы. Внутри классный дизайн и супер отзывчивый и внимательный персонал. Каждое блюдо здесь — как маленький шедевр, подано с несравненным вкусом и изысканностью. По меню: всё изысканно прекрасно, севиче из тунца безупречно. Ризотто с бычьими щёчками тает во рту. А вот к постному меню есть вопросики. Ну, людям и так сложно сидеть на капусте, как можно делать постные блюда в два раза меньше обычных? Ну не по-божески это.))) Итак, мой вердикт — однозначно к посещению. #еда#едамск