Post #237

👆какая же красивая картинка вышла? Это мой подоконник, половина моих фотографий - с него :)👆 КАК ЗАВАРИВАТЬ ШИПОВНИК (ч.2) *️⃣*️⃣*️⃣ И сразу, чтобы два раза не вставать - сухие половинки шиповника можно измельчать в кофемолке. И пить как порошок. А у кого есть капсульная машинка - можно запаковать порошок в капсулы. А еще полынь. Молотую расторопшу. Куркуму с перцем. Корень дягиля (дудника). Но когда принимают капуслы - есть все-таки риск выпить недостаточно воды. А большинство нужных соединений в мякоти шиповника - водорастворимы. Поэтому я все-таки посоветую взять 4-6 столовых ложек шиповника - замочить в литре воды и приготовить как выше. 📎 P.S. Витамин С для людей - эссенциальный (а значит критически обязательный) витамин. Большинство видов животных на планете умеют его вырабатывать, а вот человек, как вид из высших приматов - утерял это умение в процессе эволюции. А такое могло поддерживаться для вида лишь в том случае, если были возможности восполнять потребность из питания, причем в значительных дозах. Через сезонные продукты, через традиционные продукты (увы, современные коммерческие сорта вызывают много вопросов) через способы сохранения еды (лактоферментация). И активное использование шиповника в еде - это один из очень старых способов подходящий для жителей умеренных широт. 📎 P.P.S. Если все эти движения типа "замочить, нагреть, остудить" - неудобны, или шиповник - сопровождающая трава вашего персонального напитка - тот действительно проще все закинуть в термос, залить горячей водой и настоять. Потому что лучше сделать так, чем сидеть, думать "Надо бы заварить правильно, как писала Павлюк" - и не сделать! Лучше сделать привычно, чем искать идеальной реализации. 📎 P.P.S. Сейчас шиповниковое время. Вот прямо сейчас. Надо встать - и заварить. #шиповник