Найти похожее

AVERO MIO Недавно, в поисках места для обеда, мы зашли в итальянский ресторан в светлом особняке недалеко от Петровского бульвара и остались под впечатлением!) На первом этаже расположились открытая кухня и барная стойка, а на втором – просторный банкетный зал с видами на парк. Стены украшены цветочными орнаментами, столы и стулья сделаны из темного дерева, а также в интерьере встречается роскошная керамическая плитка. За кухню отвечает шеф Родион Садовский, учившийся в Италии, что чувствуется в каждой детали: пиццу готовят на тонком и хрустящем тесте, из паст есть и привычные, и довольно редкие, как аматричиана с беконом или тортеллини из телятины. Блюда подают в светлой расписной посуде, а в начале ужина угощают домашним теплым хлебом с тонкой корочкой. Мы взяли: • салат с копчеными креветками, томатами и авокадо (1400₽) – подается с пикантной заправкой с домашним майонезом, легкая остринка, украшено икрой. • пицца AVERO mio (1800₽) – если не определились со вкусом, смело берите фирменную пиццу с тремя видами мяса: чоризо, парма и прошутто котто, с сыром страчателла и трюфелем. • равиоли с уткой и муссом из пармезана (900₽) – классно зашерить в виде стартера: в начинке нежная утка, равиоли подают на подушке из густого соуса с нотами бальзамика, а мусс добавляет нежность. • курильские гребешки с трюфельным пюре, муссом из пармезана (1800₽) – нежные обжаренные гребешки, в пюре чувствуются кусочки трюфеля. Получился идеальный баланс сладости, легкой терпкости от соуса и нежных гребешков с муссом. • спагетти арабьята с креветками (1100₽) – крупные креветки, много ароматных и сочных томатов, а также немного зелени. • AVERO mio (800₽) – фирменный десерт состоит из воздушного бисквита, ганаша из белого шоколада и сорбета с юдзу и лимоном. Необычное, но интересное сочетание. • фисташковый чизкейк c шоколадом (900₽) – нежный чизкейк с шоколадной пастой, украшенный фисташками и тестом катаифи. • сорбет лимон-юдзу (400₽) – фаворит из десертов! Понравилось сочетание кислого лимона и сладкого юдзу. В барной карте – большой выбор аперитивов, авторских коктейлей и ликеров. Из безалкогольных позиций: лимонады, фреши, а также классные чаи! • морковный фреш (700₽) – без горечи, с насыщенным сладковатым вкусом моркови. Петровка, 34с1 Меню #рестораны

VARVARKA III Сегодня тусуемся в сигарном клубе VARVARKA III. Красивый интерьер, вкусная кухня и превосходный сервис. Отдельного внимания заслуживает уборная, в которой есть индивидуальные наборы с расческами и с щетками с зубной пастой. Конечно, вся фишка в сигарах, но мы как некурящие (до сигар еще не доросли), пришли выпить и поужинать. Что рекомендую попробовать: • филе Миньон, соус из фуа-гра (2250₽) – два кусочка вкусного мяса, насыщенный соус из фуа-гра и пюре из батата. • мухаммара (790₽) – паста из запеченного перца, подаётся с горячей лепешка. Гостиный двор, Варварка, 3 Меню #рестораны

LALI В авиапарке на четвертном этаже расположился проект Аркадия Новикова, посвященный узбекской кухне: встречает гостей настоящий базар, на котором можно купить понравившиеся сладости, халву, фисташки и финики, сушеную дыню или косточки абрикоса. В главном зале с панорамными окнами располагается большая открытая кухня и два тандыра: современный горизонтальный и традиционный вертикальный с красивой мозаикой, которую выкладывал мастер из Бухары. Столы украшают белые скатерти и традиционные тарелки – ляганы, а стены – их увеличенные версии. Узор на них повторяет рисунки на песке, оставленные ветром. Очень понравились настенный ковер и вазы ручной работы! В меню представлено много редких и локальных блюд, например, шашлыки готовят с курдюком, добавляющем сочность, а Уч-панжу из баранины жарят на трех шампурах, потому что традиционно готовили на шпагах. Мы взяли: • ассорти мезе (1950₽) – по 100 грамм идут ливанский хумус, дзадзики, мухаммара, матбуха и мутабаль. Фаворит – дзадзики. • чебурек с говядиной (460₽) – большой и сочный, в начинке также мелко-нарезанные, пикантные овощи. • плов Самаркандский (890₽) – Самаркандский плов считается праздничным, подают с изюмом. Мы взяли с дополнениями: свежими овощами, перепелиными яйцами, казами и солеными мини-перчиками. • Ачик-чучук (680₽) – традиционный салат из помидоров, красного лука и острого перца, идеально сочетающийся с пловом. • самса Алатская (560₽) – рецепт дедушки Бобо, к которому приехал бренд-шеф в гости и перенял рецептуру. Шесть небольших, сочных, обжаренных штучек с томатным соусом. • медовик (650₽) – меня поразил глубокий медовый вкус, идеальные коржи и аромат. Узнала, что кондитер с 16 лет занимается любимым делом, а сейчас, в 19, создает такие талантливые десерты! Рекомендую! • пахлава (640₽) – здесь подают как полноценный десерт: много орехов и сладость от меда. Отдельно атмосферу в ресторане создает истинная любовь команды к культуре Узбекистана и его традициями, что очень чувствуется! Ходынский бульвар, 4 Меню #рестораны

OMA Это новый мясной ресторан на Патриарших прудах, расположившийся по соседству со своим прямым конкурентом – 800°С Contemporary Steak. Внутри – очень эстетичный интерьер, напоминающий какой-то европейский ресторан, нежели московский. Есть общий зал и отделья вип-комната, где можно отметить важное событие. В общем зале работает открытая кухня, которая скорее напоминает бар. В огромной металлической печи готовят мясо прямо у вас на глазах. Что попробовать: • салат ОМА (1300₽) – а-ля цезарь с листьями романо, анчоусами из Кантабрии, филе перепелки и пармезаном. • баскский фасолевый суп (750₽) – приготовлен на насыщенном говяжьем бульоне. • картофель запеченный в испанском масле (450₽) – крошка-картошка на ресторанный манер. Очень нежная! • картофель фри с трюфелем (950₽) и пармезаном. Отдельного внимания заслуживает мясо. Моя компания заказала какой-то жирный кусок, прикол которого я вообще не поняла)) Нужно вернуться в «ОМА» за стейком и баскским чизкейком, которого не было в наличии в тот день. Большой Патриарший переулок, 4 Меню #рестораны

Сибирское застолье в Manul Сегодня пробовала нашумевший сет «Сибирское застолье» в ресторане Manul. Это настоящий люкс: килограмм черной икры, 700 мл премиальной холодной водки, соленья, потрясающая брусника, горячие оладушки и крем из сметаны, тартар из оленя, закуска из редьки с домашним сыром, утиная грудка с пшеном из тыквы, а также печеный муксун и кедровая каша на горячее. Стоит все это дело – 105.000₽ (с пятницы, а до пятницы – 95.000₽). Дорого, но впечатления потрясающие! Берите с собой компанию и отмечайте важное событие. #рестораны

OSHI IZAKAYA | ПАТРИКИ Сегодня зашли в Oshi на Малой Бронной попробовать настоящую японскую темпуру – и остались с ощущением, что это один из самых аккуратных и аутентичных проектов на районе. Заодно делюсь с вами находкой для неспешного гастро-вечера на Патриках. Пространство компактное, с акцентом на шефс-тейбл: вся магия происходит прямо перед вами. Темпуру готовят буквально за считанные минуты. Подача – на сеточке, с фирменным соусом, всё максимально чисто и по-японски минималистично. В меню – конструктор темпуры: собираете сет под себя. Основа – овощи (кабачок, спаржа, баклажан, грибы, батат, перец, лук), к которым можно добавить креветки или краба. Что попробовать: • темпура-сет (от 170₽ за позицию) – берите микс из овощей и морепродуктов, чтобы почувствовать разницу текстур: от хрустящего батата до нежного краба. • цукэмоно (490₽) – ферментированные овощи, которые идеально балансируют жирность темпуры. • икра минтая – неожиданный, но очень точный акцент к горячим позициям. Конечно, не обошлось без роллов – всё-таки классика японской кухни в нашем понимании: • филадельфия (1390₽) • канада (1290₽) – с угрём, для любителей насыщенного вкуса. • тунец/лосось/хамачи (1250₽) — фаворит: лёгкая острота и идеальный баланс рыбы. В баре – обновлённая коктейльная карта от Mendeleev Bar & Music, а также японское и китайское пиво на кране – отличный вариант, чтобы запить темпуру чем-то лёгким и освежающим. Если будете на Патриарших – обязательно загляните. Малая Бронная, 22с2 Меню #рестораны

WINESDAY В Restaurant by DFF действует предожение: каждую среду: -20% на всю винную карту. Натуральные вина, петнаты, оранжи, тонкая классика и яркие новаторы. #рестораны

SUBSTANCE | АВИАМОТОРНАЯ В эти выходные гоняла на Авиамоторную, чтобы записать новую серию рилсов для loisir. Заодно делюсь с вами обзором самой модной локации на районе – бильярд-бистро SUBSTANCE. Это светлое двухэтажное помещение с эстетичным интерьером: красивая лестница как в IL MATTO, хромированный бар и очень много дерева. На первом этаже разместился бильярдный стол, который защищает право проекта называться именно бильярд-бистро) За этим самым столом можно увидеть модных карабиновых усачей и их не менее модных спутниц. В меню – comfort food. Однако мы пришли пробовать спешл, созданный в коллаборации с моими любимыми коллегами из @omanko. В меню – нескольок видов пиццы с сумашедшими начинками, а также вкусейшие коктейли с фирменной айдентикой ÖMANKÖ. Что попробовать: • cacio prime (540₽) – пицца с пармезаном, маринованным желтком и пряным перцем. • full beef attack (540₽) – пицца а-ля смэш-бургер с пресованной говяжьей котлетой, чеддером и соусом барбекю. • dolce hurma (540₽) – пицца с хурмой, творожным кремом и корицей. Следующие две позиции можно найти в основном меню проекта: • аранчини с лангустинами (780₽) – аранчини с тягучей сырной начинкой. Снизу – томатная сальса, сверху – лангустины, приготовленные на гриле. • манка брюле (480₽) – классический десерт в необычном исполнении. Похоже на оригинал, но консистенция более плотная и текстурная. Из коктейлей обязательно рекомендую попробовать алкогольный милкшейк – Cherry Cloud (850₽) на виски с добавлением ликера мараскино. Другой must – летний Desert Charge (850₽) на текиле с нотками арбуза и мяты. Успевайте попробовать спешл до конца апреля! Красноказарменной, 19 Меню #рестораны

ЖАН-ЖАК С каждым годом попасть в Европу все сложнее, а проходить эти девять кругов ада, отсыпав по пути кучу денег, чтобы получить визу на один месяц с однократным въездом (после пятилетнего Шенгена!!!!), я не хочу) Поэтому я очень рада, что «Жан-Жак» на Никитском бульваре открылся после ребрендинга и стал прямым телепортом во Францию: без виз, без пересадки в Ереване и без украденного телефона возле какой-нибудь топовой достопримечательности. Внутри здесь все напоминает Париж: пол в черно-белую плиточку, красные стены и девушки в беретах аахахаха Сюда точно стоит отправиться на свидание с подругой, чтобы подслушивать разговоры за соседними столиками: для вашего удобства на всех столиках в ресторане лежат бумажные скатерти а рядом с салфетками стоят карандаши, с помощью которых можно фиксировать все сплетни))) Что попробовать: • луковый суп (540₽) – классическая подача. • салат с печенью в медовом соусе (640₽) – мне показался очень домашним: томаты, помидоры, зелень, печень и легкая заправка. • картофель фри с кетчупом (480₽) – спасибо «Жан-Жаку» за эту позицию в меню. Без всяких хитрых соусов. Просто картошка и кетчуп. Под всю эту еду идеально заходит бокальчик красного вина. А лучше сразу три. Никитский бульвар, 12 Меню #рестораны

АРТИСТ Недавно в здании старой сцены Театра Олега Табакова на Чистых прудах открылся роскошный ресторан «Артист» от Folio Group, известной по таким проектам как Due Forni и Biwon. Внутри встречает уютный интерьер с обилием дерева, изящной мебелью и контрастной пестрой плиткой на полу. Зал небольшой и в подвале, но тем не менее, света здесь много благодаря большому количеству зеркал. Кухню проекта возглавил Мидо Мустафа, который теперь совмещает в работе сразу два проекта Folio Group – «Артист» и Biwon. В отличии от Biwon в «Артисте» акцент сделан на европейской кухне, хотя азиатские позиции, благодаря которым известен шеф, тоже есть в меню. Что попробовать: • тартар из говядины с трюфельным айоли (2500₽) – из человека, который не ест сырое мясо, я превратилась в того, кто берет тартар вообще везде) В «Артисте» тартар подают с поджаренными кусочками хлеба. • карпаччо из лосося с листьями шисо (1100₽) – тонкие слайсы рыбы в чуть кисловатом соусе. Это блюдо и бокал игристого – кайф! • микс салат с обжаренной грушей и страчателлой (750₽) – сладкая груша, нежный сливочный сыр, зелень, орехи, фенхель и легкая заправка. • баклажан пармиджано (850₽) – идеальная подача без всяких фантазийно-блевотных историй как в Loona) Спасибо шефу, что не стал портить классику) • перепелка карааге с трюфельным соусом (2300₽) – перепелка жарится во фритюре. Очень вкусно. • лингвини с цукини и креветками (950₽) – яркая зеленая паста с соусом из цукини. • жженый чизкейк (600₽) – фирменный чизкейк Мидо. Must try! Конечно, фаворитом остается чизкейк с матчей в Biwon, но этот тоже очень хорош! Теперь хочу сходить в театр и на ужин в «Артист»! Чаплыгина, 1Аc1 Меню #рестораны

DIZENGOF/99 Это сеть израильских кафе, попадая в которое ты точно знаешь, что будет вкусно. Как бы громко не звучала фраза, но это так!) В снежный февральский день я водила свою семью в Dizengof/99 на Профсоюзной. Это большой светлый ресторан в 2 этажа. Внутри играет израильское радио, а в меню есть выпечка! Что попробовать: • израильский сет (990₽) – баклажан фри, пастрами из индейки, фалафель, яичный салат, домашние маринованные огурцы, маринованная красная капуста. • фирменный шницель (890₽) – огромная порция, подается с картофелем фри или пюре на выбор, а также с кетчупом и соусом схуг-айоли. • супербаклава (750₽) – невероятно сочная пахлава!! Конечно, отдельного внимания заслуживают хумусы. Мы были на фестивале, который завершился, и пробовали оч вкусный хумус с артишоками. В основном меню есть классика, хумус с томатами и лично моя маленькая мечта – хумус на китайский манер с курицей «гунбао». Всегда классно, когда есть, за чем вернуться!) Нахимовский проспект, 51 Меню #рестораны

То самое блюдо, за которым хочется вернуться – орекьетте с сердечками индейки и жареным луком в ресторане BURO TSUM. Восхитительно вкусно! #рестораны