Рождённый в СССР

Советские кафе-кондитерские. Помните? Запах был такой манящий - всегда хотелось зайти и купить вкусную булочку...и не только! Одесса.1963г. Кафе -кондитерская "Лакомка". 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

В 1982 году в Советском Союзе появился переносной цветной видеомагнитофон, который можно назвать предшественником современных автомобильных видеорегистраторов. Устройство позволяло записывать видео непрерывно до 110 минут, что было значительным достижением для своего времени. 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Пластиковые солдатики нашего детства. Думаю у каждого мальчика, который вырос в СССР, а может и позже, были такие наборы. В 1970--80-е годы в Советском Союзе оловянные и пластмассовые солдатики выпускались многомиллионными тиражами. 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

18 января 1654 года — важная дата в истории объединения российских земель и Украинских Чернигово‑Севских земель с Великой Россией. Тогда был подписан договор, ставший одной из важных ступенек к развитию и укреплению единой державы. Современная Россия — наследница этого исторического пути, укрепленная общей историей, культурой и традициями. Важно помнить свои корни и ценить единство, которое всегда было основой силы нашего народа. Память о прошлом — залог будущего! 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Всё начинается с прошлого! СССР создал сильную основу для современной России — мощную промышленность, науку и культуру. Гордость за своих предков помогает нам двигаться дальше! 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Гематоген в аптеке стоил 11 копеек. Иногда был дубовым, но грызли с удовольствием! Помните? 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Пуговицы армейские СССР. Изображение - звезда пятиконечная, в центре - серп и молот , Погоны, пуговицы, шевроны, кокарды и другие знаки различия изготавливались, в основном, в Московском государственном металло-штамповальном тресте «Мосштамп». 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Советская научно-исследовательская станция в Антарктиде почти полностью покрыта снегом спустя 67 лет после её постройки (1958 год)⁠ В 2012 года впервые в истории человечества в рамках российских исследований была достигнута поверхность подледникового озера Восток в Антарктиде на глубине 3769,3 метра. При вскрытии озера исследователями был получен уникальный материал – керн озерного льда из придонных слоев антарктического ледника и образцы замерзшей воды озера. Комплексные исследования этих образцов дали научные результаты мирового значения, которые внесли фундаментальный вклад в познание природы уникального подледникового водоема и стали новым свидетельством конкурентоспособности российской науки на международном уровне. 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Заправка с висячими колонками: решение советских инженеров Иногда на старых снимках можно увидеть любопытную картину: топливные колонки расположены не привычно на полу, а прямо парят в воздухе, прикрепленные к металлическим конструкциям. Нет, это не фантастическое изобретение, а вполне прагматичное техническое решение своего времени. Дело в том, что в эпоху быстрого роста автомобильного парка в 1960–1970-е годы перед владельцами АЗС стояла задача обеспечить быстрое и удобное обслуживание водителей. Такие конструкции позволяли эффективно экономить пространство: автомобили могли свободно проезжать под навесом, упростив маневрирование и уборку территории. К тому же подвеска насосов значительно облегчала доступ к трубам и уменьшала вероятность повреждения оборудования автомобилем. Но кроме удобства передвижения автомобилей, существовали и другие преимущества висячих колонок. Во-первых, инженерные коммуникации находились открыто, что упрощало их обслуживание и ремонт. Во-вторых, риск протечки топлива существенно снизился благодаря вертикальному расположению трубопроводов. Однако со временем появились новые технологии, сделали напольные установки экономичнее и надежнее. Сегодня мы можем лишь восхищенно смотреть на фотографии этих уникальных конструкций, вспоминая креативность советских инженеров прошлого века 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Базирующийся на борту атомохода "Арктика" вертолет отправляется на ледовую разведку. 📷 - Семена Майстермана 25 апреля 1975 года. (Фотохроника ТАСС) 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Безе — лёгкий и очень сладкий десерт. (безе - от фр. baiser - «поцелуй») Классическое советское пирожное безе — пара белых объемных коржей , которые скрепляли кремом или джемом. Основа пирожного — белок куриного яйца и сахар. Правильно приготовленное безе должно быть очень воздушным и прямо таять во рту. 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX

Как в СССР делали сметану, которую нужно было резать ножом⁠⁠ В официальной товарной номенклатуре советского периода значился довольно широкий ассортимент молочной продукции, и сметаны - в частности. Так, например, в зависимости от добавок и уровня жирности, сметана подразделялась на несколько видов: "Белковая", "Ацидофильная", "Обыкновенная", "Жирная", "Детская", "Студенческая", "Крестьянская", "Особая", "Столовая", "Любительская" и пр. В реальности, конечно, дела обстояли несколько иначе: в универсамах крупных городов сметану можно было встретить и развесную, и фасованную в стеклянные баночки, и упакованную в пластиковые стаканы или коробочки с крышечкой из цветной фольги. В регионах она чаще встречалась либо развесная, либо в обменной таре - стеклянных банках. Но существовал еще один вид сметаны, который то появлялся в продаже, то исчезал почти до полной неуловимости - "Любительская" сметана в брикетах, внешне очень похожая на сырковую массу. По цене она мало чем отличалась от других видов (до реформы 1961 года - 2 руб. 60 коп., в 1970-е годы - 28 коп.), но была такой плотной, что ее приходилось резать ножом. Еще одна характерная особенность "Любительской" - высокая жирность. Если, допустим, у "Обыкновенной" или "Детской" максимальная жирность доходила до 30 %, причем, иногда сюда добавлялось некоторое количество и растительного жира - как в случае с "Детской", то у "Любительской" этот показатель был 40%. Как делали "Любительскую" сметану? Для ее приготовления очень жирные сливки сначала пастеризовали, затем охлаждали и отправляли в гомогенизатор, где жировые шарики дробились и равномерно распределялись по всей массе. После этого сливки сквашивали и часов через 12-15 на выходе получалась густая однородная сметана. Ее отправляли на автоматическую линию, где продукт фасовали в брикеты, после чего отправляли в холодильник для дозревания - в ходе этого процесса сметана становилась настолько плотной, что ее можно было резать ножом и намазывать на хлеб, как масло. Кстати, многие так и поступали - "бутерброд" со сметаной и различными добавками - свежей зеленью, рубленным чесноком или с вареньем, был настолько сытным, что легко заменял собой традиционные утренние бутерброды с колбасой или сыром. Также "Любительскую" добавляли в супы и борщи, как и обычную сметану нормальной жирности, только в меньшем количестве, или же - что было очень удобно, можно было отрезать от брикета некоторое количество продукта и развести его молоком, чтобы получить традиционную жидкую сметану. Иногда такая сметана использовалась и для выпечки - за счет плотной консистенции "Любительская" хорошо держала форму и идеально подходила для прослойки блинных тортов или тортов из тонких коржей. Правда, в продаже такую сметану удавалось найти не всегда, и если в Москве она еще встречалась - Останкинский молочный комбинат в 1960-е годы взял на себя обязательство выпускать "Любительскую" до 5 т в сутки, то уже в Подмосковье, не говоря уж о более отдаленных регионах, о сметане в брикетах, которую можно резать ножом, многие даже не слышали... 🇷🇺Рождённый в СССР 🏡Мы в мессенджере MAX