Содержимое
Охотник за горшками С наступлением рассвета Юрген прокатится с телегой по густонаселённым кварталам Кёльна и соберёт содержимое ночных горшков в огромные бочки, которые прямиком поедут в рабочие районы города, где находятся мастеровые цеха и прачечные. Товар специфический, но очень ценный. Утренний улов принесёт 8 пфеннигов, и этого хватит, чтобы хорошенько отовариться на местном рынке, ведь к обеду торговцы, уже сворачивая прилавки, делают внушительные скидки на скоропортящийся товар. Наш герой — сборщик мочи, и считается обеспеченным человеком в своей общине. По местным меркам, он занимается прибыльным делом, ведь без него остановят свою работу прачечные, пороховые цеха, мастерские по выделке кожи и красильни. Рабочий день сборщика делится на две смены: утренняя — по вывозу ночных горшков, и вечерняя — самая прибыльная, когда Юрген расставляет свои бочонки во всех разливочных и трактирах старого Кёльна. Посетители, изрядно заливая в себя дешёвый алкоголь, щедро наполняют подготовленные под нужду ёмкости, которые к полуночи превратятся в десяток звонких монет. На дворе середина XIV века, и отходы жизнедеятельности человека — один из самых важных ресурсов в производстве. Аммиак, получаемый из мочевины, использовали: 🔹для обезжиривания поверхностей и изготовления красок; 🔹с его помощью удаляли остатки мяса с выделанных шкур и превращали грубую кожу в тонкий и мягкий материал, который становился перчатками для высокопоставленных особ; 🔹добавляя аммиак в золу, получали средство для стирки; 🔹с его помощью валяли сукно и, наконец, производили селитру — ценнейший компонент для изготовления пороха. Нет, Юргена не смущал "запах профессии". По правде говоря, на улицах средневековых городов подобный смрад являлся будничной нормой. Так пахло везде: и в дорогих кварталах, и в трущобах, поэтому сборщик мочи не испытывал дискомфорта — просто работа, за которую платят. Ещё и доходная! Средний дневной заработок таких работяг — около 18 пфеннигов, а это неплохо, учитывая, что курица стоила 2 пфеннига, а мешок белой муки — 8. На фоне востребованности мочевины и её ценности рождались целые династии, а бизнес становился семейным. В XVIII веке, на который пришёлся бум масштабного строительства, профессия выходит на новый уровень. На европейских и российских дорогах трудно было встретить лошадь без привязанного под хвостом кожаного мешка. Мочу животных необходимо было сдавать в специальных пунктах сбора. С её помощью древесину готовили к смолению, превращая вчерашние сосны в строительные сваи. Этот крепкий материал не гнил в воде, был морозостойким и надёжным. Потому, гуляя по старым центрам городов, любуясь дворцами по берегам каналов, фундаменты которых ниже уровня рек, стоит вспомнить таких, как Юрген, тех, кто на рассвете катил свои бочки от одного ночного горшка к другому.