Post #262

Mama mia!#насвязишеф Евгений Журба и его гастрономические эксперименты🤌 В очередной раз шеф доказывает, что Италия ближе, чем ты думаешь! 🇮🇹Итальянский взбитый мусс на основе эспрессо «крема ди кафе» — это тот еще самсинг спешал! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 порция эспрессо 2 чайные ложки сахара 120 грамм жирных сливок (33-35%) РЕЦЕПТ: 1️⃣Готовим порцию эспрессо 2️⃣В чистой пустой бутылке смешиваем сахар, сливки и эспрессо 3️⃣Энергично взбиваем 1-2 минуты 4️⃣При подаче посыпаем какао 5️⃣Наслаждаемся и ловим вайб dolce vita! Лайк, если попробуешь🫶