Post #2428

наконец-то добрались до Found Rāmen & Rekōdo — нового места силы от команды Found (тех самых, что с пиццей, винилом и пастой на Цветном) 🍜 в этот раз акцент на Японию. Вдохновлен японскими listening bars и внутри выстроен как маршрут: от обеденного зала и амфитеатра для прослушивания — через открытую виниловую стойку и зону прослушки — к барной комнате, обшитой деревом в меню в первую очередь: пять авторских рамэнов от Кадзухико Кидзимы, рамэн-мастера, который привез из Японии фирменные домашние рецепты. А еще: гёдза, рис с лососем и тунцом, японское карри удон, донбури и многое другое среди напитков как сложные сорта кофе и чая в посуде и чайниках из Киото, так и коктейли с японским акцентом, сакэ, виски и джины дополняют атмосферу винтажные колонки, из которых играет японский джаз, эмбиент и редкие азиатские релизы 📍Столешников переулок, 11