Post #1607

Кингисеппский историко-краеведческий музей поделился рецептом консервирования грибов, которым пользовались жители Ямбургского/Кингисеппского уезда более 100 лет назад. В 1925 году в газету «Плуг и молот» был отправлен следующий рецепт консервирования грибов: Мариновать можно всякие грибы, но для этого надо брать молодые, так как очень большие старые грибы скоро плесневеют. Самые лучшие маринованные грибы – опенки и белые, затем подосиновики, рыжики и грузди. #короткооглавном