Post #7454

В 1889 году в Неаполе король Умберто I устроил пир в честь дня рождения своей жены - Маргариты Савойской. Был приглашен самый известный пиццайоло Рафаэль Эспозито, который приготовил 3 пиццы. Королевской чете больше всего понравилась с помидорами, моцареллой и базиликом. Узнав об этом, Рафаэль назвал блюдо в честь королевы — «Маргаритой» В 1926 году балерина Анна Павлова гастролировала по Австралии и Новой Зеландии. Шеф-повар ресторана отеля в Веллингтоне создал и преподнес десерт балерине, вдохновившись ее воздушным образом. С тех пор пирожные безе с ягодами носят название «Павлова» А теперь вопрос, в каком блюде вы бы хотели запечатлеть свое имя?