Ö Gastro

🐶🐶🐶

Обновление меню в Underdog 🌭 • Рo bo dog – хот-дог по мотивам луизианского сэндвича Ро Воу с хрустящими креветками, томатами и соусом Cajun • Mortadella dog – хот-дог с горой мортаделлы, страчателлой и соусом песто • Carbonara fries – картофель фри с соусом качо-э-пепе, желтком, беконом и пармезаном • Bacon haze mini burgers – два мини-чизбургера с беконовым джемом, соусом пепперкорн и картофелем пай • Banana puddings – ванильный пудинг с бананом и печеньем Biscoff #moscow

Чипсы со сливочным кремом, цедрой лимона, солью и перцем, красной икрой, укропом и мелко нарезанным шнитт-луком 🥔🐠

Шарики мороженого в глазури в Atelier de tartelettes 🍧 Внутри – три разных вкуса: манго, клубника, фисташка. #moscow

«Воскресник» в SUBSTANCE 🌞 Сегодня бильярд-бистро SUBSTANCE запускает «Воскресники» – новый формат вечеринок выходного дня под открытым небом. Вечеринка проходит на территории ивент-пространства Loft Hall. Внутри: бильярд, настольный теннис, батут, несколько баров и шашлыки, приготовленные на уличном гриле. Вечеринка продлится до 23:00. 📍 2-й Кожуховский проезд, 29к6 #moscow

Вода, которую можно носить как сумку 💧 Im Water – это бренд воды с электролитами и встроенным ремнем на этикетке. У бутылки можно отклеить уголок, превратить этикетку в ручку и носить воду через плечо или на шее. Бренд отдельно подчеркивает 8,5 pH, добавленные электролиты и минералы – натрий, калий и магний. Вода разливается в Пенсильвании и Калифорнии. А за одну бутылку нужно отдать $4. Также можно приобрести набор из 10 этикеток-ремешков без бутылки.

Обновление меню в 6 pm bread kitchen В новых позициях шеф-повар Александр Русаков сделал акцент на своём фирменном стиле comfort food, сочетая простые продукты и сложные техники: • Тартин и взбитое масло с черемшой • Сморреброд с лососем гравлакс, фенхель, чёрная смородина • Норвежский суп, креветки, лосось • Филе сибаса, сальса из огурца, соус зелёный чили • Сэндвич с пастрами, малосольные огурцы, моцарелла и ремулад #moscow

Рекомендация дня: K-BBQ 🥩🔥 Проект запускает ресторатор Жанна Ким, вдохновлённая жизнью в Сеуле. Интерьер рассчитан на 40 посадочных мест и сочетает минимализм и тёплую атмосферу современного Сеула: натуральные оттенки дерева, рассеянный свет и акцентные неоновые элементы. Центр концепции – гриль: мясо и овощи готовятся прямо на столе, а команда ресторана сопровождает процесс. В основе меню – мясо высокого качества для BBQ, коллагеновые супы долгой варки, сезонные овощи и ферментированные закуски, которые отражают повседневную гастрономию Кореи сегодня. Что попробовать: • Листья Лолло Росса в корейской заправке • Юккедян – густой пряный корейский суп на говяжьем бульоне • Кальбитим – тушёное рёберное мясо говядина • Чапче – бататная лапша с овощами • Сучжонгва – корейский напиток из фиников с корицей 📍 Малая Бронная, 26с1 #moscow#recommendation

Такую красочную упаковку сделали в ancafe_ в Тайланде к Международному женскому дню 🌸

Рецепт лимонных французских блинчиков с маком 🍋 Ингредиенты: Для блинов: • Яйцо – 1 шт. • Мак – 1/2 ст. л. • Цедра лимона – от 1/2 до 1 лимона • Молоко – 120 мл • Оливковое масло – 1 ч.л. • Мука – 1/3 стакана • Соль – щепотка • Сахар – 2 ст. л. по желанию Для начинки: • Рикотта или сливочный сыр – 4 ст. л. • Мёд – по вкусу Для ягодного соуса: • Голубика – по вкусу •Сахар – 1 ст. л. Дополнительно: • Мёд или сироп – по вкусу • Соль в хлопьях – по вкусу Способ приготовления: 1. В миске смешать яйцо, мак, цедру лимона, молоко и немного оливкового масла. 2. В другой миске соединить муку, щепотку соли и, при желании, сахар. 3. Влить жидкие ингредиенты в сухие и хорошо перемешать до однородности, чтобы не осталось комочков. 4. Разогреть сковороду, смазать её сливочным или растительным маслом. 5. Влить порцию теста и распределить по поверхности тонким слоем. Готовить на среднем огне до момента, когда блинчик можно будет перевернуть, затем поджарить ещё несколько секунд с другой стороны. 6. Для начинки смешать рикотту или сливочный сыр с медом. 7. Если используете ягоды, прогреть их с сахаром около 5 минут, пока масса слегка не загустеет. 8. Намазать начинку на одну половину блинчика, добавить ягоды, сложить пополам, затем ещё раз пополам. 9. Подавать с мёдом. #recipe

Neighborhood x Selfmade Brewery🍻 Команда Neighborhood объединилась с локальным проектом Selfmade Brewery, чтобы выпустить HELLRAISER – классический West Coast IPA c тропическо-ягодной ароматикой. #moscow

Хантер Шефер в новом сезоне «Эйфории» с кольцом в виде сахарного кубика от D’heygere, которое можно приобрести за €210 💍