Post #2741

☕️ Магистрантка второго курса программы «Теория и практика перевода» Любовь Емельянова в рамках педагогической практики провела лекционно‑практическое занятие по чайной культуре Китая для студентов второго курса программы «История Китая». В ходе занятия слушатели познакомились с историей китайской чайной культуры и практикой традиционной церемонии гунфу ча. Помимо теоретической части магистрантка продемонстрировала технику заваривания различных сортов и организовала дегустацию: студенты попробовали пять образцов чая и оценили их вкусовые и ароматические особенности. 💬 Любовь Емельянова отметила, что практика гунфу ча включает не только технологию заваривания, но и внимательную сенсорную оценку: «Гунфу ча — это своего рода медитация, которая помогает сосредоточиться на вкусовых и обонятельных ощущениях». Она также дала практические рекомендации по выбору чая в магазине — ориентироваться на запах и внешний вид листа, а при возможности просить продавца показать и дать понюхать образец — и предупредила, что восприятие вкуса зависит от многих факторов, включая способ заваривания и настроение. Занятие показало практическое применение междисциплинарных знаний и расширило представление студентов о культурных практиках Китая и о способах их аналитического описания для дальнейших исследований и публикаций.