Post #2301

#риановости#апк#экономика ⚡️В минувшем году экспорт мяса подскочил на четверть — сейчас его производят так много, как никогда. Потребление внутри страны тоже бьет рекорды: по прогнозам, в 2025-м съедят 83 килограмма на человека. Больше еще не было. В то же время в США и Европе динамика обратная. Чем обусловлен мясной бум и что происходит с ценами на базовый продукт в условиях высокой инфляции — в материале РИА Новости. 💬Важную роль играет географическая близость к потенциальным покупателям в Азиатско-Тихоокеанском регионе и странах Ближнего Востока. Большой интерес к российским аграриям проявляют африканские государства, где повышение покупательной способности сопровождается ростом спроса на животный белок, подчеркивает 📌Вадим Петров📌, член Межсессионной финансовой консультативной группы (IFAG) IOC UNESCO. 🏷️ В России, наоборот, структура рационов меняется в пользу животного белка — цены это позволяют. "Несмотря на общую инфляцию, мясо в большинстве категорий до сих пор можно назвать доступным продуктом для потребителя, птица наиболее бюджетна за счет высокой эффективности и коротких технологических циклов в птицеводческих комплексах. С другой стороны, говядина остается достаточно дорогой из-за сложности и продолжительности производства, а также меньших объемов поголовья крупного рогатого скота по сравнению с птицей и свиньями", — уточняет ☝️Вадим Петров☝️. В прошлом году рост производства компенсировал высокий экспортный спрос, указывают аналитики, и обошлось без особого подорожания. В этом ждут умеренного повышения цен. Подробнее на https://ria.ru/20250128/myaso-1995390206.html