Содержимое
Сладкие напитки могут усиливать воспаление Ученые обнаружили, что фруктоза способна усилить воспаление в организме. Когда здоровые взрослые люди пьют напитки с добавлением фруктозы, у них увеличивается количество рецепторов на поверхности моноцитов — иммунных клеток крови. Эти рецепторы распознают бактериальные токсины, и их увеличение делает клетки более чувствительными к воспалительным сигналам. Такое усиление воспаления повышает вероятность развития инфекционных заболеваний, особенно у тех, у кого уже есть проблемы с обменом веществ. Исследователи из Венского университета выяснили, что даже короткий период потребления напитков с фруктозой увеличивает чувствительность клеток к одному из токсинов бактерий. Они провели эксперимент, в ходе которого одни участники пили напиток с фруктозой, а другие — с глюкозой. Выяснилось, что именно фруктоза вызывает рост числа особых рецепторов, которые реагируют на чужеродные молекулы бактерий. Из-за этого клетки начинают активнее выделять сигнальные вещества, запускающие процесс воспаления. Глюкоза же подобного влияния не оказывала. Источник: https://t.me/naukatv_ru ✉️Предложить новость Подписаться👇 ЖЗЛ🚀 ЖЗЛ📷 ЖЗЛ🎬 ЖЗЛ📱