ПП - Православное Питание

Мы готовим! Наша любимая рубрика открыта! С нетерпением, каждое воскресенье, ждём ваши творения. Выкладывайте фото и рецепты в комментариях к этому сообщению. Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной #мыготовим Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Христос Воскресе, Православные! Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 Неделя третья по Пасхе, свв. жён-мироносиц От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала Сегодня: 26 апреля. Воскресенье Святых жён мироносиц Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) Завтра: 27 апреля. Понедельник Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Ивана, Марфа, Мария, Саломея, Сусанна, Тамара, Фоматида❤️ Муж.: Артемон, Иосиф, Крискент, Никодим Спаси Господи! 🙏 На заставке: Вильям Адольф Бугро Святые жёны у гроба Господня #календарь Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Кролик в горчичном соусе с глазированной морковью Не сложно и если не заморачиваться с подачей, достаточно быстро. Блюдо классической французской кухни. Ингредиенты: 1️⃣ Кролик - 1,0 - 1,2 кг 2️⃣ Морковь - 1 шт 3️⃣ Лук репчатый - 1 шт 4️⃣ Горчица дижонская - 3 ст.л с горкой 5️⃣ Вино белое сухое (опционально) - 100 мл 6️⃣ Бульон (взял 1 кубик сухого «говядина на косточке») - 150 - 200 мл 7️⃣ сливки 33% - 70 - 100 мл 8️⃣ Тимьян - 4-6 веточек Или 1 ст.л. сухого 9️⃣ Мука - 100 гр для панировки 🔟 Сливочное масло - 50 гр и растительное масло 30 гр Для гарнира: 1️⃣ Картофель 2️⃣ Морковь резанная шариками или цилиндрами Для глазури: 1️⃣ Вода - 100 мл 2️⃣ Растительное масло - 30 мл 3️⃣ Сливочное масло - 30 гр 4️⃣ Сахар - 2 ст.л 5️⃣ Соль - 1/2 ч.л Приготовление: 1. Разделайте кролика, отделив ножки и порубив поперёк тушку по 3-4 см шириной. Слегка присолите. 2. Разогрейте растительное и сливочное масло в толстостенной сковороде с высокими бортиками. 3. Обваляйте кусочки в муке и отправьте обжариваться на небольшом огне. С двух сторон, до хлебного румянца. Огонь очень деликатный. 4. Выньте кролика и добавьте порезанные кубиком лук и морковь. Обжаривайте минут 15 на том же огне. Цвет не нужен. В сковороде остатки муки им незачем гореть. 5. Поставьте отварить небольшие картофелины целиком. 6. К овощам добавьте горчицу. Слегка прогрейте, а затем добавьте вино. Как закипит добавьте бульон. Дайте мягко покипеть минут 10. 7. Положите кролика обратно и либо готовьте на сковороде в соусе, на том же огне, минут по 15 с каждой стороны, либо поставьте на 150-160 градусов в духовку, на 25 минут. На этом можно приготовление завершить! Если нужна красивая подача, то: 1. Приготовьте глазированную морковь. Начните на этапе 7 2. В холодную кастрюлю добавьте все ингредиенты. 3. Вырежьте из кулинарного пергамента крышечку. Для этого сложите квадратный лист пополам, затем, на сгибе, в середине прижмите пальцем и сверните несколькими треугольниками в один треугольник. Помните как делали снежинки в детстве? ❤️ Затем отмеряем длину от цента кастрюли до края и обрезаем треугольник в широкой части. В узкой части отрезаем примерно 1 см. Сотри в комментариях. Включаем огонь выше среднего и тушим морковку под этой крышкой до момента выкипания воды. Крышку убираем и глазируем в сиропе, давая цвет. Перемешиваем только движением кастрюли. Теперь соус. Кролика вынем. Всё содержимое сковороды перебьём блендером. Если будет густовато - добавьте немного воды. Верните в сковороду. Добавьте сливок и размешайте. Готовим минут 5 на минимальном огне. Затем возвращаем кролика и поливаем его соусом. Минут 5 и готово. Выкладываем кусочек, поливаем соусом, выкладываем картофель и глазированную морковку. Авек плезир, мои Дорогие! Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное#кролик#горячее#сковорода#горчица#удивить#франция Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Пойду приготовлю кролика…. 😉

Христос Воскресе, Православные! Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала Сегодня: 25 апреля. Суббота Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) Завтра: 26 апреля. Воскресенье Святых жён мироносиц Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: Анфиса❤️ Муж.: Афанасий , Василий, Давид, Иван, Исак, Зинон, Мина, Сергей Спаси Господи! 🙏 На заставке: Иван Айвазовский Хождение по водам #календарь Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Побывал, сегодня, в любимой церкви. «Утоли моя печали»

Рагу из мидий Обязательно попробуйте это блюдо Черноморской кухни Ингредиенты (3-4 порции): 1️⃣ Мидии - 0,5 кг 2️⃣ Лук репчатый - 400 гр 3️⃣ Черешковый сельдерей - 300 4️⃣ Опционально сахар - 1 ст.л 5️⃣ Любимая зелень Приготовление: 1. Мидии разморозьте 2. Лук порежьте полукольцами. Не слишком тонко 3. Разогрейте на сковороде пару ложек растительного масла 4. Обжарьте лук в масле до золотистого, затем добавьте Сахар, накройте крышкой и томите до размягчения 5. Порежьте черешковый сельдерей и добавьте к луку. Тушите под крышкой до мягкости. 6. Добавьте мидий и перемешивая, прибавив огоньку, обжарьте их в течение 3-4 минут 7. Добавьте резаную зелень, перемешайте и снимите с огня Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост#рыба#горячее#мидии#лук#сельдерей#черноморская Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Христос Воскресе, Православные! Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала Сегодня: 24 апреля. Пятница Степень поста - рыба Завтра: 25 апреля. Суббота Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: ❤️ Муж.: Антипа, Варсонофий, Иван, Каллиник, Мартиниан, Николай, Прокесс, Фармуфий, Яков Спаси Господи! 🙏 На заставке: Верещагин Василий (1842-1904) ПАПЕРТЬ ЦЕРКВИ ИОАННА ПРЕДТЕЧИ В ТОЛЧКОВЕ. ЯРОСЛАВЛЬ 1888 #календарь Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Омлет с брокколи! Быстрый и полезный завтрак. Ингредиенты (2 порции): 1️⃣ Брокколи (можно замороженную) - 400 гр 2️⃣ Яйцо - 4 шт 3️⃣ Растительное масло - 1 ч.л 4️⃣ Соль/перец Приготовление: 1. Разогреем на сковороде масло. 2. Положим соцветия брокколи. Если используем свежую - добавим 50 мл воды. Если замороженная, то вода не нужна. Посолите. Тушим под крышкой на огне ниже среднего около 10-15 минут. До мягкости 3. Яйца разбейте в отдельную посуду и перемешайте вилкой до однородности. Взбивать не нужно. Посолите. 4. Влейте смесь в сковороду с брокколи. Хорошо, если на дне будет немного жидкости. Сразу перемешайте лопаткой, чтобы яйцо покрыло соцветия брокколи 5. Готовьте помешивая, пока яйцо не схватится Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #скоромное#яйцо#горячее#омлет#брокколи#сковорода Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Христос Воскресе, Православные! Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала Сегодня: 23 апреля. Четверг. Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) Завтра: 24 апреля. Пятница Степень поста - рыба ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: ❤️ Муж.: Александр, Авдей, Азадан, Африкан, Григорий, Дмитрий, Зион, Максим, Помпий, Терентий, Флегонт, Фёдор Спаси Господи! 🙏 На заставке: Старинный обряд благословения невесты в городе Муроме. Куликов, Иван Семенович (1875 - 1941). 1909 г. #календарь Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Кальмары в томатном соусе. Ингредиенты: 1️⃣ Кальмары - 1 кг 2️⃣ Резаные томаты - 400 гр (удобно использовать консервированные в собственном соку) 3️⃣ Лук репчатый (лучше шалот) - 100 гр 4️⃣ Сухие итальянские травы - 1 ч.л 5️⃣ Зелёный базилик - 1 веточка 6️⃣ Рюмка коньяка 7️⃣ Чеснок - 1 маленький зубчик 8️⃣ Чёрный перец - 1/2 ч.л 9️⃣ Цедра 1/2 лимона 🔟 Вода - 150 мл Приготовление: 1. Кальмаров мягко разморозить (на нижней полке холодильника). Очистить от плёнок и порезать кольцами. 2. На небольшом количестве растительного масла обжарить мелкие кубики лука. До мягкости. Вылить в сковороду и выпарить рюмку коньяка. 3. Добавить кубики помидоров, воду и сухие специи. Тушить под крышкой 15 минут, до мягкости помидоров 4. Положить кольца кальмаров, измельчённый базилик, чеснок и цедру лимона. 5. Довести соус до кипения, помешивая. Посолить, поперчить и снять с огня. Подержать под крышкой минут 10. 6. Подавайте либо как самостоятельную закуску, либо с гарниром. Ангела за трапезой! Ваш ПП - Православное Питание - канал о пище, не только телесной, но и духовной Как искать рецепты? Жми, читай, выбирай ⏬️ Поиск рецептов на канале #пост#рыба#горячее#кальмар#помидоры#томаты Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX

Христос Воскресе, Православные! Здравствуйте, мои Дорогие! 🙏 От души поздравляю всех у кого, сегодня, именины или день рождения! ❤️ Особо разрешите приветствовать тех, кто к нам присоединился. Для краткого знакомства с каналом почитайте ⏩️ (https://t.me/pravrecept/3421) - это ваше место в первом ряду. В плане питания, всегда, следуйте рекомендациям Вашего духовника 🙏, даже если они не совпадают с рекомендациями канала Сегодня: 22 апреля. Среда. Степень поста - Рыба Завтра: 23 апреля. Четверг. Степень поста - без ограничений (в разумных пределах) ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Сегодня поздравляем: Жен.: ❤️ Муж.: Авдей, Вадим, Гавриил, Дисан, Евпсихий, Мориав Спаси Господи! 🙏 На заставке: Будущий художник. Максимов, Василий Максимович (1844-1911). 1899 г. #календарь Ваш ПП - Православное Питание - канала о пище не только телесной, но и духовной! Поддержать канал можно по номеру карты добрых дел 2200701728309037 #календарь Подпишитесь на Наш канал 💬Telegram 💙ВК 💬MAX