Post #515

Вопреки расхожему мнению, будто после 3-й Аграрной революции 1940-х — 1970-х (иногда называемой Зеленой революцией) и до будущей генно-инженерной революции, никаких значимых стартапов в сельском хозяйстве не будет – кое-что есть. Отдельные энтузиасты возлагают надежды на экзотику вроде лабораторного выращивания мясных продуктов - но речь не о них. Речь о стартапах в области "вертикального фермерства" (Vertical farming), изобретенного Диксоном Деспоммье (Dickson Despommier) в 1999. Это выращивание агрокультур в сооружениях наподобие многоярусных этажерок вертикально сложенными слоями, при искусственном освещении и контролируемом микроклимате методами беспочвенного земледелия (гидропоника / аэропоника). До недавнего времени развитие вертикального фермерства сдерживалось низким кпд светотехники, но эта проблема решилась развитием светодиодов. И теперь идут в рост стартапы, ждавшие своего часа с начала XXI века. Некоторые вертикально-фермерские стартапы добавляют что-то сверх темы - в частности компания AeroFarms применяет искусственный туман вместо привычной схемы полива и выращивает агрокультуры на специально разработанной подстилке многоразового использования, изготовленной из переработанных пластиковых бутылок. https://www.aerofarms.com/about-us/ А это ведь только начало…