Post #2529

🇺🇿Уже скоро в сердце Узбекистана — Ташкенте, недалеко от знаменитого Алайского рынка, откроется второй совместный проект ресторанного холдинга Family Garden и Аркадия Новикова — грузинское кафе на уровне премиального ресторана «PRO.Хинкали». Авторы концепции — Аркадий Новиков, основатель Novikov Group, и Ерванд Галстян, владелец холдинга Family Garden — более 25 ресторанов в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте. «PRO.Хинкали» — не первый их совместный проект в Узбекистане. С 2021 года в Ташкенте работает итальянский ресторан «Сыроварня». В основу нового проекта легли кавказские традиции и необычные гастрономические сочетания по демократичным ценам, но с высокими стандартами сервиса и гарантией качества. В «Pro.Хинкали» можно будет попробовать хиты кавказской кухни в авторском прочтении от хачапури и хинкали до оджахури и долмы.