Post #7041

Есть интересная (хотя и спорная) версия, согласно которой одной из причин начавшейся охоты на ведьм в Европе была причина экономическая — передел рынка производителей пива. На протяжении большей части Средневековья и раннего Нового времени (примерно до XV-XVI веков) пивоварение в Европе было преимущественно женским занятием. Пиво (эль) было калорийным, относительно безопасным (процесс кипячения убивал бактерии, в отличие от воды) и входило в ежедневный рацион всей семьи, включая детей. Его варка, как и выпечка хлеба, была обычной домашней обязанностью женщины-хозяйки (alewife). Многие женщины превращали это занятие в источник дополнительного дохода. Если пива получалось больше, чем нужно семье, они вывешивали у дома специальный знак (часто шест с пучком хмеля или веток — alestake) и продавали излишки соседям. Многие женщины становились владелицами таверн и постоялых дворов, где их пиво было главным напитком. Это была одна из немногих ремесленных ниш, где женщины могли работать независимо и зарабатывать свои собственные деньги, не находясь под полным контролем гильдий, в которые доминировали мужчины. А главными конкурентами женщинам-пивоварам были монастыри, в которых пиво варили мужчины. И якобы охота на ведьм помогала им устранить конкурентов на пивном рынке. Аргументы "ЗА" эту гипотезу: 1. Совпадение образа ведьмы и женщины, варящей пиво: Котел — главный инструмент и женщины-пивовара и ведьмы — это большой котел, в котором что-то кипит и булькает. Остроконечная шляпа — женщины-пивовары в Англии, продавая пиво на рынке, часто носили высокие, остроконечные шляпы, чтобы выделяться в толпе. Этот образ позже стал архетипом ведьминской шляпы. Метла — знак «alestake» (шест с ветками) у входа в таверну, издалека напоминавший метлу, символизировал, что здесь продают пиво. Кот — кошки были необходимы в пивоварнях и тавернах для борьбы с мышами, которые поедали зерно. Интересно, символ-талисман, олицетворявший чистоту пива, представлял собой шестиконечную звезду, символизирующую каждый аспект пивоварения: солод, зерно, воду, хмель, дрожжи и пивоварню. На всякий случай добавлю, что Звезда Давида стала общепринятым символом Израиля только в XIX веке — до этого ее использовали все. 2. Экономическое вытеснение: В XV-XVI веках произошел важный сдвиг. На смену домашнему элю пришло пиво, в которое добавлялся хмель — отличный консервант. Пиво с хмелем можно было хранить дольше и перевозить на большие расстояния. Пивоварение перестало быть домашним ремеслом и начало превращаться в индустрию. Появились крупные пивоварни, которые требовали инвестиций. Женщины, не имевшие доступа к капиталу и кредитам, не могли конкурировать. Мужчины-пивовары начали объединяться в мощные гильдии, которые лоббировали законы, ограничивающие или запрещающие женщинам варить пиво на продажу. Женское пивоварение было вытеснено из коммерческой сферы обратно на домашнюю кухню. Процесс экономического вытеснения (конец XV - XVII вв.) по времени совпадает с пиком охоты на ведьм. Обвинение успешной и независимой соседки-пивоварки в колдовстве было удобным способом устранить конкурента.