Содержимое
В середине XVI века итальянский юрист и антиквар Гвидо Панчироли выпускает крайне интересную книгу «История многих утерянных памятных вещей, которые использовались у древних» (Rerum memorabilium sive deperditarum) Первая часть посвящена утраченным технологиям и изобретениям античности — вещам, которые использовались древними римлянами и греками, но были забыты к эпохе Возрождения — греческий огонь, гибкое стекло, римский бетон, "тепловой луч" для сжигания кораблей, навигационные приборы, автоматоны Герона Александрийского, алхимические секреты и пр. А во второй части Гвидо перечисляет современные ему технологии, которые были недоступны древним. И этот список гораздо интереснее: — Китайское изобретение фарфора, которое Гвидо ошибочно считал «смесью гипса, взбитых яиц и панцирей омаров», смешанных в однородную массу, а затем захороненных по меньшей мере на восемьдесят лет. — Открытие безоаровых камней, используемых против ядов и отравляющих веществ, которые, по его словам, добывались в Магрибе — Рафинированный сахар, включая искусство «доведенное до совершенства» в засахаривании орехов и специй — Алхимические открытия, такие как золочение латуни, отбеливание сапфиров, улучшенные сплавы олова, использование капелей для анализа металлов и aqua fortis (азотной кислоты), с помощью которой можно отделить золото от латуни или серебра — Дистилляция, особенно различных масел и настоек трав и специй для лекарственных препаратов, а также aqua vitae или «воды жизни», такой как виски — Криптографические методы, которые, по его мнению, стали более совершенными с древних времён — Производство шелка, а также такие его разновидности, как бархат и атлас Гвидо также упоминал рыцарские турниры, соколиную охоту, водяные мельницы, сёдла и употребление в пищу блюд из рыбьей икры и пр.