Post #7767

В России ввели ГОСТ для винных карт с акцентом на отечественную продукцию Министерство сельского хозяйства напомнило на своём сайте, что с 1 апреля вступил в силу новый национальный стандарт, устанавливающий рекомендации по оформлению винных карт в заведениях общепита. Документ предписывает размещать российские вина в начале списка и предусматривает долю не менее 20% отечественной продукции в ассортименте. Стандарт разработан при участии ведущих отраслевых ассоциаций, включая Федерацию рестораторов и Российскую Ассоциацию Сомелье. По мнению экспертов, это поможет потребителям лучше ориентироваться в российских винах и будет способствовать развитию винной культуры в стране. Принятие ГОСТа совпало с ростом производства вин в России - в 2024 году объем выпуска увеличился на 16,6% до 70,3 млн декалитров. В Минсельхозе ожидают сохранения положительной динамики, особенно на фоне популяризации отечественной продукции через новые стандарты. Сельское хозяйство в России #виноделие#гост#сельскоехозяйство#минсельхоз